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Ascoli Piceno
Società Agricola Semplice
Olive Gregori
Contrada Lugugnano, 26 – 63068 Montalto Marche (AP)
cell +39 335 5430046
•
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di carciofo e mandorla. Note
di amaro di intensità medio-elevata; pic-
cante medio; retrogusto di carciofo e
mandorla. Colore verde con riflessi gial-
li; fluidità medio-elevata.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of artichoke and almond.
Bitter notes of medium-high intensity;
medium pungency; aftertaste of arti-
choke and almond. Green hue with yel-
low highlights; medium-high fluidity.
•
ROSCIOLA
Acido palmitico (%)
16
Acido oleico (%)
69,9
Acido linoleico (%)
9,1
Polifenoli totali (mg/kg)
738
Zona produzione
Montalto delle Marche (AP)
Dimensione oliveto
6 ettari
Varietà presenti
Ascolana tenera, Lea,
Rosciola, Pendolino,
Leccino, Carboncella
Production area
Montalto delle Marche (AP)
Size olive grove
6 hectares
Varieties
Ascolana tenera, Lea,
Rosciola, Pendolino,
Leccino, Carboncella
Palmitic acid (%)
16
Oleic acid (%)
69,9
Linoleic acid (%)
9,1
Total polyphenols (mg/kg)
738
F
ruttato medio-intenso, di tipo erba-
ceo, con sentori di pomodoro, car-
ciofo e mandorla. Note di amaro e pic-
cante di media intensità; retrogusto erba-
ceo, di pomodoro. Colore giallo con
riflessi verdi; fluidità media.
M
edium-intense fruity, herbaceous,
with hints of tomato, artichoke
and almond. Bitter and pungent notes of
medium intensity; herbaceous aftertaste
of tomato. Yellow hue with green
highlights; medium fluidity.
•
ASCOLANA TENERA
Acido palmitico (%)
14,9
Acido oleico (%)
73,8
Acido linoleico (%)
6,3
Polifenoli totali (mg/kg)
749
Palmitic acid (%)
14,9
Oleic acid (%)
73,8
Linoleic acid (%)
6,3
Total polyphenols (mg/kg)
749
