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Macerata
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PIANTONE DI MOGLIANO
Production area
Loro Piceno, Mogliano,
Urbisaglia (MC)
Size olive grove
20 hectares
Varieties
Piantone di Mogliano,
Leccino, Frantoio
Società Agricola
Muròla Ing. Teodoro Bonati 1724 srl
Contrada Villamagna, 9 – 62010 Urbisaglia (MC)
tel +39 0733 506843
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Zona produzione
Loro Piceno, Mogliano,
Urbisaglia (MC)
Dimensione oliveto
20 ettari
Varietà presenti
Piantone di Mogliano,
Leccino, Frantoio
Acido palmitico (%)
12,1
Acido oleico (%)
76,3
Acido linoleico (%)
6,5
Polifenoli totali (mg/kg)
635
Palmitic acid (%)
12,1
Oleic acid (%)
76,3
Linoleic acid (%)
6,5
Total polyphenols (mg/kg)
635
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di carciofo e mandorla. Note
di piccante ed amaro di media intensità;
retrogusto di carciofo e mandorla. Colore
verde con riflessi gialli; fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of artichoke and almond.
Pungent and bitter notes of medium
intensity; aftertaste of artichoke and
almond. Green hue with yellow high-
lights; medium fluidity.
