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Ancona
B
rillanti
tonalità
paglierino.
Sprigiona fiori di acacia e camo-
milla con accenti di mandorla verde e
foglia d’edera. Dona mela, pera ed eso-
tiche note di banana. Generoso e denso,
è avvolgente e sinuoso. Concede piace-
voli freschezze e sapidità. Matura in
cemento 6 mesi e in botte per 1 mese.
RISOTTO ALLE ORTICHE
L
uminose nuance dorate. Manifesta
tiglio e camomilla con cera d’api e
confetto alla mandorla. Propone senza
ritrosia vaniglia e tratti fruttati di banana
e fico. Dinamico e slanciato, è fresco,
tonico e giovanile. Denota vive intensi-
tà gusto – olfattive. In acciaio per 4 mesi
e in legno piccolo per 6 mesi. CRÊPE
ALLA CREMA DI ASPARAGI
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
9 - Btls 6,600
B
right straw yellow tones. It relea-
ses scents of acacia flowers and
chamomile with green almond and ivy
leaf accents. It shows apple, pear and
exotic notes of banana . Generous and
dense, it is enfolding and sinuous. It
gives pleasant freshness and savor.
Aged in cement for 6 months and in
barrels for 1 month. RISOTTO ALLE
ORTICHE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
9 - Btls 1,200
B
right golden shades. Scents of lime
and chamomile with beeswax and
sugared almonds. It offers without reluc-
tance hints of vanilla and fruity scents of
banana and fig. Dynamic and slender, it
is fresh, tonic and youthful. It denotes
lively taste - olfactory intensity. In steel
for 4 months and in small wooden bar-
rels for 6 months.
CRÊPE ALLA
CREMA DI ASPARAGI
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO GRESTIO 2018
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO IRIS 2018
Anno di fondazione
2007
Proprietà
Claudio e Veronica Zannotti
Conduzione enologica
e conduzione agronomica
Claudio Zannotti
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
7
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
2007
Owners
Claudio and Veronica Zannotti
Wine expert
and Agronomic management
Claudio Zannotti
Bottles
50,000
Hectares of vines
7
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
9 - Bt. 6.600
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 1.200
Zannotti
Via Scappia, 4 – 60038 San Paolo di Jesi (AN)
tel +39 328 3117034
•
