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Macerata
Istituto Tecnico Agrario G. Garibaldi
Contrada Lornano, 6 – 62100 Macerata (MC)
tel +39 0733 262036
•
P
aglierino vivace. Miele millefiori e
cera d’api in evidenza sui profumi
di sambuco, zagara, mela cotogna e
pesca gialla. All’assaggio è caldo, cor-
poso ed equilibrato, con buona fre-
schezza ed evidente sapidità. Offre
mineralità di idrocarburi e ricordi di sal-
via e agrumi. Fermentazione e matura-
zione in acciaio per 7 mesi.
CONIGLIO IN POTACCHIO
R
osso granato. Marasca, lampone,
mirtillo, rosa rossa appassita e pru-
gna rossa in confettura. Accenni di
cuoio e liquirizia. Robusto e ben equili-
brato, con tannini suadenti, sfuma su
fresche note balsamiche. Fermenta in
cemento e matura in acciaio per 14
mesi, in rovere per 12 mesi.
PICCIONE ARROSTO RIPIENO
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 12% -
€
5 – Btls, 1,100
B
right straw yellow hue. Wildflower
honey and beeswax prevailong
over aromas of elder, orange blossom,
quince and yellow peach. On the pala-
te, it is warm, full-bodied and balanced,
with good freshness and evident savor. It
offers hydrocarbon minerality and
scents of sage and citrusy fruits.
Fermentation and aging in steel for 7
months. CONIGLIO IN POTACCHIO
Doc red
50% Montepulciano, 50% Sangiovese
Alcohol 12.5% -
€
5 - Btls. 1,000
G
arnet red hue. Morello cherry,
raspberry, blueberry, withered red
rose and red plum jam. Hints of leather
and licorice. Robust and well balanced,
with persuasive tannins, it fades on
fresh balsamic notes. It ferments in
cement and ages in steel for 14 months,
in oak barrels for 12 months.
PICCIONE ARROSTO RIPIENO
•
COLLI MACERATESI RIBONA PODERE SASSO 2018
•
ROSSO PICENO PODERE SASSO 2016
Anno di fondazione
1869
Proprietà
Provincia di Macerata
Conduzione enologica
Giuseppe Potentini,
Antonella Arcangeli, Marco Ribichini
Conduzione agronomica
Stefano Cardella, Giorgio Gennari
Bottiglie prodotte
2.000
Ettari vitati
5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
maceratino, verdicchio,
sangiovese, montepulciano
Year of foundation
1869
Owner
Provincia di Macerata
Wine experts
Giuseppe Potentini,
Antonella Arcangeli, Marco Ribichini
Agronomic management
Stefano Cardella, Giorgio Gennari
Bottles
2,000
Hectares of vines
5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Maceratino, Verdicchio,
Sangiovese, Montepulciano
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 12% -
€
5 - Bt. 1.100
Rosso Doc
Montepulciano 50%, Sangiovese 50%
Alc. 12,5% -
€
5 - Bt. 1.000
