Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 55

55
Pesaro-Urbino
Gli altri vini /
Other wines
•
BIANCHELLO DEL METAURO SAN CESAREO 2019 - Bianco Doc
Bianchello 100% -
€
9
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE LA VIGNA DELLE TERRAZZE 2018 - Rosso Doc
Sangiovese 100% -
€
10
P
aglierino luminoso con screziature
verdoline. Sentori erbacei e marini.
Poi delicati fiori di campo, bergamotto,
lime, pompelmo. All'ingresso in bocca
freschezza e sapidità equilibrate dalla
forza alcolica imprimono nerbo e dina-
micità, lasciando intravedere un'armo-
nia vicina. Finale salino. In acciaio per
6 mesi.
n
POLENTA CON MURICI
P
aglierino brillante. Erba cedrina,
dragoncello e timo alternati a tè
verde, mandorla, fiori secchi, idrocar-
buri e pietra focaia. Trionfano le note di
agrumi. Esprime ineccepibile equilibrio
tra acidità, sapidità e morbidezza.
Chiude lungo con frutta succosa.
Matura in acciaio, sui propri lieviti, per
7 mesi.
n
SPEZZATINO DI PESCE
SPADA ALLE ERBE AROMATICHE
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 13.5% -
€
10 - Btls. 18,000
B
right straw yellow hue with yellow-
green streaks. Herbaceous and
marine hints. Then delicate wild flowers,
bergamot, lime, grapefruit. On the pala-
te, freshness and savor, balanced by an
alcoholic strength, impart vigour and
dynamism, revealing a close harmony.
Saline finish. In steel for 6 months.
n
POLENTA CON MURICI
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 14% -
€
12 - Btls. 15.000
B
right straw yellow hue. Lemon ver-
bena, tarragon and thyme alterna-
ting with green tea, almond, dried flo-
wers, hydrocarbons and flint. The citrus
notes triumph. It expresses an impecca-
ble balance among acidity, savor and
softness. Long finish on juicy fruit. It
ages in steel, on its yeasts, for 7 months.
n
SPEZZATINO DI PESCE SPADA ALLE
ERBE AROMATICHE
•
BIANCHELLO DEL METAURO LA VIGNA DELLE TERRAZZE 2019
•
BIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE BORGO TORRE 2019
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 13,5% -
€
10 - Bt. 18.000
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 14% -
€
12 - Bt. 15.000
Claudio Morelli
Viale Romagna, 47/B – 61032 Fano (PU)
tel +39 0721 823352
•
Anno di fondazione
1930
Proprietà
Claudio Morelli
Conduzione enologica
Riccardo Cotarella, Maurilio Chioccia
Conduzione agronomica
Gianfranco Mazzanti
Bottiglie prodotte
90.000
Ettari vitati
18
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
In conversione al biologico
Vitigni principali
bianchello, sangiovese,
montepulciano, cabernet
Year of foundation
1930
Owner
Claudio Morelli
Wine experts
Riccardo Cotarella, Maurilio Chioccia
Agronomic management
Gianfranco Mazzanti
Bottles
90,000
Hectares of vines
18
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Under conversion to organic
Main vine varieties
Bianchello, Sangiovese,
Montepulciano, Cabernet
I...,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54 56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,...IV
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