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Pesaro-Urbino
Pagliari
Strada S. Maria, 12 – Loc. Montemontanaro – 61030 Montefelcino (PU)
tel +39 327 0471805
G
iallo paglierino brillante con tona-
lità verdoline. Sciorina eleganti
profumi erbacei di salvia, maggiorana,
finocchio e sambuco. Ricordi fruttati di
prugna gialla e mela. Altrettanto intri-
gante l’impatto gustativo: sorso equili-
brato e avvolgente, con freschezza e
sapidità che si allungano in chiusura. In
acciaio per 4 mesi.
n
FRITTURA DI
PARANZA
R
osso rubino con ombre aranciate.
Naso di frutta matura, amarena e
marasca, rosa e viola, nitide le note flo-
reali. Cuoio, cioccolato, spezie dolci,
poi torrefazione e note tostate. In bocca
buona rispondenza con le sensazioni
olfattive, con lieve prevalenza degli
aromi speziati nel buon finale. Matura
in acciaio per 4 mesi.
n
SPEZZATINO
DI MANZO
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 13% -
€
5 - Btls. 4,500
B
rilliant straw yellow hue with yel-
low-green tones. On the nose, ele-
gant herbaceous aromas of sage, marjo-
ram, fennel and elderberry. Fruity hints
of yellow plum and apple. Charming
gustatory impact: balanced and envelo-
ping sip, with freshness and savor that
linger in the finish. In steel for 4 months.
n
FRITTURA DI PARANZA
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 13.5% -
€
5 - Btls. 2,000
R
uby red hue with orange shades.
On th nose, scents of ripe fruit,
black cherry and morello cherry, rose
and viola, clear floral notes. Leather,
chocolate, sweet spices, then roasting
and toasted notes. In the mouth, good
correspondence with the olfactory sen-
sations, with a slight prevalence of spicy
aromas in the good finish. Maturation in
steel for 4 months.
n
SPEZZATINO DI
MANZO
•
BIANCHELLO DEL METAURO 2019
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE 2019
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 13% -
€
5 - Bt. 4.500
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 13,5% -
€
5 - Bt. 2.000
Anno di fondazione
2016
Proprietà
Carlo e Paolo Pagliari
Conduzione enologica
Carlo Pagliari
Conduzione agronomica
Carlo e Paolo Pagliari
Bottiglie prodotte
8.000
Ettari vitati
12
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
bianchello, sangiovese,
montepulciano
Year of foundation
2016
Owners
Carlo and Paolo Pagliari
Wine expert
Carlo Pagliari
Agronomic management
Carlo and Paolo Pagliari
Bottles
8,000
Hectares of vines
12
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Bianchello, Sangiovese,
Montepulciano
