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Pesaro-Urbino
Gli altri vini /
Other wines
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BIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE TENUTA CAMPIOLI 2019- Bianco Doc
Bianchello 100% -
€
9
•
ROY'18 2018 - Rosso
Canaiolo 100% -
€
15
•
COLLI PESARESI ROSSO BARTIS 2017 - Rosso Doc
Sangiovese 70%, Montepulciano 20%, Cabernet sauvignon 10% -
€
12
G
iallo dorato splendente. Si apre al
naso con odori di pietra pomice,
humus, ginestra, giacinto, biscotto, zaf-
ferano e burro. Al palato mostra inizial-
mente grande spessore, poi freschezza e
giusta sapidità. Si congeda lentamente
rievocando nocciola tostata e banana.
Sosta in botte grande per 10 mesi.
n
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
SU BURRATA
R
osso rubino con leggeri riflessi grana-
to. Dolci arabeschi profumati che
richiamano iris, geranio, lavanda, viola
carnosa. Ancora pepe rosa, goudron e
tabacco. Il sorso è appagante, potente ma
aggraziato, moderatamente tannico e
accompagna a un'apprezzabile persisten-
za che sfuma su toni floreali. Matura in
legno grande per 30 mesi.
n
PETTO DI
COTURNICE CON RIDUZIONE DI RIBES
Doc white
100% Bianchello
Alcohol 13% -
€
13 - Btls. 6,600
S
hiny golden yellow hue. It opens on
the nose with smells of pumice
stone, humus, broom, hyacinth, biscuit,
saffron and butter. On the palate, it
opens with great thickness, then fre-
shness and right savor. It finishes slowly
recalling toasted hazelnut and banana.
In large barrels for 10 months.
n
ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
SU BURRATA
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 14.5% -
€
20 - Btls. 3,300
R
uby red hue with light garnet reflec-
tions. Sweet scented profile that
recalls iris, geranium, lavender, African
viola. Then pink pepper, goudron and
tobacco. The sip is satisfying, powerful
but graceful, moderately tannic and
accompanied by an appreciable persi-
stence that fades into floral tones. It matu-
res in large wooden barrels for 30
months.
n
PETTO DI COTURNICE CON
RIDUZIONE DI RIBES
•
BBIANCHELLO DEL METAURO SUPERIORE ANDY'18 2018
Bianco Doc
Bianchello 100%
Alc. 13% -
€
13 - Bt. 6.600
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 14,5% -
€
20 - Bt. 3.300
Fiorini
Via Giardino Campioli, 5 - Barchi – 61038 Terre Roveresche (PU)
tel +39 0721 97151
•
Anno di fondazione
1930
Proprietà
Famiglia Fiorini
Conduzione enologica
Emiliano Falsini, Carla Fiorini
Conduzione agronomica
Luca Mercadante
Bottiglie prodotte
200.000
Ettari vitati
50
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
bianchello, sangiovese
Year of foundation
1930
Owners
The Fiorini Family
Wine experts
Emiliano Falsini, Carla Fiorini
Agronomic management
Luca Mercadante
Bottles
200,000
Hectares of vines
50
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Bianchello, Sangiovese
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE LUIGI FIORINI RISERVA 2016
