142
Ancona
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 14%
-
€
14 - Btls. 40,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 12 months
and Oak barrels 12 months
S
traw yellow hue. The nose recalls
chamomile and broom flowers, even
withered, and then fruity scents of apricot
and citrusy fruit followed by herbaceous
notes of bay leaf and a hint of flint. Definitely
fresh on the palate, the finish is warm with a
recall of citrus.
n
RISOTTO CON GAM-
BERI DI FIUME E PISELLI
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 14%
-
€
14 - Btls. 40,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 12 months
R
uby hue. Geranium and lavender, then
sour cherry and black cherry. Spicy
touch of pepper and toasted hints of tobacco
and cocoa. On the palate, it is immediately
warm and soft, then explosion of freshness
and tannic texture. Persistence of elegant aro-
mas of red fruit jam.
n
PAPPARDELLE CON
SUGO DI LEPRE
Gli altri vini /
Other wines
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE LUZANO 2021
Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
9
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE VOLO D'AUTUNNO 2021
Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
20
•
REGINA D'INVERNO 2021 - Rosato Igt
Montepulciano 50%, Petit verdot 50% -
€
15
•
LACRIMADI MORROD'ALBARUBICO 2021 - Rosso Doc
Lacrima 100% -
€
9
Marotti Campi
Via Sant’Amico, 14 – 60030 Morro d’Alba (AN)
tel +39 0731 618027
•
G
iallo paglierino. Al naso ricorda i fiori
di camomilla e ginestra, anche
appassiti, e il fruttato di albicocca e di agru-
mi. Seguono una nota erbacea di alloro e
un cenno di pietra focaia. Decisamente fre-
sco all'assaggio, il finale invece è caldo con
ritorno di agrumi.
n
RISOTTO CON GAM-
BERI DI FIUME E PISELLI
R
ubino. Geranio e lavanda, poi
visciola e amarena. Tocco speziato
di pepe e cenno tostato di tabacco e
cacao. Al palato è subito caldo e morbi-
do, poi esplode la freschezza ed emerge
la trama tannica. Persistono eleganti
aromi di confettura di frutti rossi.
n
PAPPARDELLE CON SUGO DI LEPRE
•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO SALMARIANO RISERVA 2019
Anno di fondazione
1999
Proprietà
Giovanni, Francesca
e Lorenzo Marotti Campi
Conduzione enologica
Roberto Potentini
Conduzione agronomica
Ivano Belardinelli
Bottiglie prodotte
300.000
Ettari vitati
70
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
lacrima, verdicchio
Year of foundation
1999
Owners
Giovanni, Francesca
and Lorenzo Marotti Campi
Wine expert
Roberto Potentini
Agronomic management
Ivano Belardinelli
Bottles
300,000
Hectares of vines
70
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Lacrima, Verdicchio
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA SUPERIORE ORGIOLO 2020
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
14 - Bt. 40.000
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 12 mesi e Legno 12 mesi
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 14% -
€
14 - Bt. 40.000
Ferm. Acciaio
Mat. Legno 12 mesi
