145
C
olore paglierino luminoso. Afflati
floreali di tiglio, biancospino e aca-
cia, melone bianco, erbe aromatiche.
Pepe bianco in polvere. In bocca è seto-
so ma fresco, elegante. Ben equilibrato
in un intreccio di percezioni accordate e
bilanciate. Si congeda lentamente ricor-
dando gradevoli aromi citrini.
n
GNOCCHETTI AL SUGO D’ASTICE
R
osso rubino impenetrabile. Volute
di amarena in confettura, petali di
rosa, caffè, spezie miste. Sfumatamente
mentolato. All'assaggio si mostra caldo
e risalta di un tannino scalpitante, ben
sorretto dalla morbidezza. Finale frutta-
to e chinato.
n
FARAONA ARROSTO
CON SALSA DI FRUTTI DI BOSCO
Dop white
100% Verdicchio
Alcohol 13%
-
€
10 - Btls. 6,500
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 14 months
B
right straw yellow hue. Floral notes
of lime, hawthorn and acacia, white
melon, aromatic herbs. White pepper
powder. In the mouth, it is silky but fresh,
elegant. Well balanced in an intertwining
of harmonized and balanced perceptions.
It slowly takes leave recalliing pleasant cit-
rine aromas.
n
GNOCCHETTI AL SUGO
D'ASTICE
Igp red
60% Montepulciano,
20% Cabernet sauvignon, 20% Merlot
Alcohol 16% -
€
10 - Btls. 3,500
Ferment. Steel barrels
Aging Oak barrels 12 months
I
mpenetrable ruby red hue. Hints of
black cherry jam, rose petals, coffee,
mixed spices. Gradually mentholated.
When tasted, it is warm and stands out
with untamed tannins, well supported
by softness. Fruity finish with flavor of
cinchona.
n
FARAONA ARROSTO
CON SALSA DI FRUTTI DI BOSCO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI ISOLA 2020
•
URBANO 2020
Bianco Dop
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
10 - Bt. 6.500
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 14 mesi
Rosso Igp
Montepulciano 60%,
Cabernet sauvignon 20%, Merlot 20%
Alc. 16% -
€
10 - Bt. 3.500
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 12 mesi
Federico Mencaroni
Via Olmigrandi, 72 – 60013 Corinaldo (AN)
tel +39 339 1646742
•
Anno di fondazione
2009
Proprietà
Federico Mencaroni
Conduzione enologica
e
conduzione agronomica
Federico Mencaroni
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
4,5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
In conversione al biologico
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
sangiovese
Year of foundation
2009
Owner
Federico Mencaroni
Wine expert
and
Agronomic management
Federico Mencaroni
Bottles
50,000
Hectares of vines
4.5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Under organic conversion
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese
Ancona
