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Ancona
R
osso rubino dai riflessi aranciati.
Toni fruttati di carruba, more,
marasca e frutta cotta. Vinoso. In secon-
do piano geranio, viola e humus. Sorso
fresco, spalleggiato da un piacevole tan-
nino in evoluzione. Morbidezza e fre-
schezza in buon equilibrio. Buona persi-
stenza su aromi balsamici.
n
ARROSTO
DI TACCHINO LARDELLATO
C
olore rubino impenetrabile.
Esuberante al naso, rivela sentori
di rosa e viola, carruba, frutta rossa in
confettura, cacao, muschio. Accenni di
grafite. Sferza il palato con note fresche
e sapide ben sostenute da morbidezza e
corpo. Tannino dolce che si integra nel
sorso. Lascia ricordi speziati.
n
BRASATO DI MANZO AL VINO
ROSSO
Doc red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
10 - Btls. 6,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 12 months
R
uby red hue with orange highlights.
Fruity tones of carob, blackberry,
morello cherry and cooked fruit. Vinous.
In the background, hints of geranium,
viola and humus. Fresh sip, supported by
pleasant evolving tannins. Softness and
freshness in good balance. Good persis-
tence on balsamic aromas.
n
ARROSTO
DI TACCHINO LARDELLATO
Dop red
100% Montepulciano
Alcohol 14% -
€
30 - Btls. 1,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 34 months
I
mpenetrable ruby hue Exuberant on
the nose, it reveals hints of rose and
viola, carob, red fruit jam, cocoa, musk.
Hints of graphite. It lashes the palate
with fresh and savory notes well sup-
ported by softness and body. Sweet tan-
nins that integrate into the sip. It leaves
spicy recalls.
n
BRASATO DI MANZO
AL VINO ROSSO
•
ROSSO CONERO ERTO 2018
Rosso Doc
Montepulciano 100%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 6.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 12 mesi
Rosso Dop
Montepulciano 100%
Alc. 14% -
€
30 - Bt. 1.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 34 mesi
Pesaresi
Frazione Varano, 293 – 60131 Ancona (AN)
tel +39 333 2781610
Anno di fondazione
1960
Proprietà
Federico e Giovanni Pesaresi
Conduzione enologica
Claudio Caldaroni
Bottiglie prodotte
15.000
Ettari vitati
5
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Si
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
sauvignon, malvasia
Year of foundation
1960
Owners
Federico and Giovanni Pesaresi
Wine expert
Claudio Caldaroni
Bottles
15,000
Hectares of vines
5
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Sauvignon, Malvasia
•
ROSSO CONERO VULÉ 2018
