147
P
aglierino tenue. Intenso, apre vege-
tale di erbe aromatiche come timo
ed erba cedrina. Seguono fiori di bian-
cospino e lievi ricordi di mango. Al
gusto è equilibrato con una lieve preva-
lenza di acidità e sapidità. Piuttosto
lungo nel finale.
n
SPAGHETTI CON
VONGOLE VERACI
P
orpora. Regala sensazioni di viola e
rosa, accompagnate da profumi di
ciliegia e lievi note sulfuree. Eucalipto e
lavanda. Al palato il tannino ancora
ruvido si confronta con la componente
alcolica, alla ricerca dell’equilibrio.
Retrogusto fruttato.
n
TAGLIERE DI
SALUMI ALL'ITALIANA
Igt white
100% Incrocio Bruni 54
Alcohol 12.5% -
€
12 - Btls. 3,500
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 7 months
P
ale straw yellow hue. Intense, with
a vegetal opening of aromatic herbs
such as thyme and lemon verbena fol-
lowed by hints of hawthorn blossoms
and slight flavors of mango. The taste is
balanced with a slight prevalence of
acidity and savor. Rather long finish.
n
SPAGHETTI CON VONGOLE VERACI
Doc red
100% Lacrima
Alcohol 12.5% -
€
12 - Btls. 10,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
P
urple hue. It offers sensations of
viola and rose, accompanied by
cherry aromas and light sulphurous
notes. Eucalyptus and lavender. On the
palate, the still rough tannins confront
with the alcoholic component, in search
of balance. Fruity aftertaste.
n
TAGLIERE
DI SALUMI ALL'ITALIANA
•
INCROCIO BRUNI 54 VIGORIA 2021
•
LACRIMA DI MORRO D'ALBA 2021
Bianco Igt
Incrocio Bruni 54 100%
Alc. 12,5% -
€
12 - Bt. 3.500
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 7 mesi
Rosso Doc
Lacrima 100%
Alc. 12,5% -
€
12 - Bt. 10.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 6 mesi
Mezzanotte
Via Arceviese, 100/B – Frazione Bettolelle – 60019 Senigallia (AN)
tel +39 347 0820579
•
Anno di fondazione
1985
Proprietà
Sandrino Mezzanotte
Conduzione enologica
Gabriele Bovari
Bottiglie prodotte
40.000
Ettari vitati
28
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio, lacrima,
montepulciano, incrocio Bruni 54
Year of foundation
1985
Owner
Sandrino Mezzanotte
Wine expert
Gabriele Bovari
Bottles
40,000
Hectares of vines
28
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio, Lacrima,
Montepulciano, Incrocio Bruni 54
Ancona
