Le Marche nel Bicchiere 2023 - page 402

Tenuta Cocci Grifoni
Contrada Messieri, 12 – Fraz. San Savino – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 90143
www.tenutacoccigrifoni.it•info@tenutacoccigrifoni.it
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Ascoli Piceno
P aglierino con riflessi verdolini, per-
sistente perlage. Esordisce su fra-
granze di acacia e zagara. Freschi
accenni di erba cedrina e lime, poi
pesca e pera. Bocca dinamica, il pun-
gente perlage esalta una freschezza pre-
dominante. Buono l’equilibrio finale. n
TARTARE DI GAMBERI
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 12.5% - € 12 - Btls. 20,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 3 months
S traw yellow hue with yellow-green
highlights, persistent perlage. On the
nose, it opens with fragrances of acacia
and orange blossom. Fresh hints of lemon
verbena and lime, then peach and pear.
Dynamic on the palate, the pungent per-
lage enhances its predominant freshness.
Good final balance. n TARTARE DI
GAMBERI
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12,5% - € 12 - Bt. 20.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 3 mesi
•
TARÀ PASSERINA BRUT 2021