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Ascoli Piceno
P
aglierino brillante, copioso perlage.
Al naso note floreali di tiglio e aca-
cia accompagnano freschi accenni
agrumati di cedro, poi mela e pesca
bianca. Aggraziato e piacevole in bocca
con percezioni di freschezza evidenti.
Dal lungo finale amaricante.
n
SAUTÉ
DI COZZE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 11.5% -
€
10 - Btls. 6,500
Ferment. Steel barrels
on yeasts 3 months
B
right straw yellow hue, rich per-
lage. On the nose, floral notes of
lime and acacia accompany fresh cit-
rusy hints of cedar, then apple and white
peach. Graceful and pleasant in the
mouth, with evident perceptions of
freshness. Long embittering finish.
n
SAUTÉ DI COZZE
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 11,5% -
€
10 - Bt. 6.500
Ferm. Acciaio - 3 mesi sui lieviti
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BOLLICINA PASSERINA EXTRA DRY
San Filippo
Contrada Ciafone, 17A – Località Borgo Miriam – 63073 Offida (AP)
tel +39 0736 889828
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