Ascoli Piceno
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R
osa tenue, fini bollicine. Profuma
di mandarino e glicine, con nuan-
ce di lievito e sfumature di mandorla e
ribes. Bocca di grande intensità e buona
struttura, con una sferzante acidità arric-
chita dalla carezzevole effervescenza.
Aromi di arancia sanguinella nell'intri-
gante finale.
n
TARTARE DI GAMBERI
Rosé Ancestral Method
65% Montepulciano, 35% Sangiovese
Alcool 12%
-
€
18 - Btls. 3,300
Ferment. Steel barrels
on yeasts 6 months
P
ale pink hue, fine bubbles. On the
nose, scents of tangerine and wiste-
ria, with nuances of yeast and hints of
almond and currant. Mouthfeel of great
intensity and good structure, with lashing
acidity enriched by a caressing efferves-
cence. Aromas of blood orange in the
intriguing finish.
n
TARTARE DI GAMBERI
Rosato Metodo Ancestrale
Montepulciano 65%, Sangiovese 35%
Alc. 12% -
€
18 - Bt. 3.300
Ferm. Acciaio
-
6 mesi sui lieviti
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OSSO EXTRA BRUT 2021
Gobbi & Mannocchi
Contrada Piagge, 3 – Frazione Porchia – 63068 Montalto delle Marche (AP)
tel +39 0736 828563
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