La Canosa
Contrada San Pietro, 6 – 63071 Rotella (AP)
tel +39 0736 374556
•
394
V
erdolino dal ricco, fine e persisten-
te perlage che sostiene un profilo
olfattivo su acacia, ginestra, camomilla e
nota vegetale di costa di sedano.
L'entrata risulta fresca e sapida corredata
dall'effervescenza cremosa e solletican-
te. Il gradevole amaricante finale riporta
alla scorza di agrumi.
n
CONIGLIO IN
UMIDO ALLE ERBE AROMATICHE
Sparkling white
Martinotti Method
100% Passerina
Alcohol 12% -
€
13 - Btls. 3,000
Ferment. Steel barrels
on yeasts 2 months
L
ight green hue with a rich, fine and
persistent perlage that supports an
olfactory profile of acacia, broom,
chamomile and a vegetal note of celery
stalk. The mouthfeel is fresh and savory
accompanied by a creamy and tickling
effervescence. The pleasant final bitter-
ness brings back the citrus peel sensa-
tion.
n
CONIGLIO IN UMIDO ALLE
ERBE AROMATICHE
Bianco Metodo Martinotti
Passerina 100%
Alc. 12 -
€
13 - Bt. 3.000
Ferm. Acciaio
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2 mesi sui lieviti
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LA CANOSA PASSERINA EXTRA DRY
Ascoli Piceno
