96
Ancona
Boccafosca
Via Arceviese, 53 – Località Pianello – 60010 Ostra (AN)
tel +39 071 7987109
•
P
aglierino luminoso. Profumi di fiori
dolci di acacia e gelsomino domi-
nano sul fruttato di prugne gialle e agru-
mi. Elegante in bocca, la freschezza
accompagna fino alla chiusura vegetale
e amaricante.
n
INSALATA DI MARE
G
iallo paglierino. Intense note erba-
cee con cenni odorosi di timo e
limone. In successione si apre a poma-
cee, frutti tropicali, melone, anice e
finocchietto. Il sorso è fresco e sapido, si
presenta in perfetto equilibrio. Chiude
con una buona persistenza ammandor-
lata.
n
LINGUINE ALLO SCOGLIO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13% -
€
9 - Btls. 50,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 5 months
B
right straw yellow hue. Sweet floral
aromas of acacia and jasmine
dominate the fruity notes of yellow
plums and citrus. Elegant in the mouth,
its freshness dominates up to a vegetal
and bitter finish.
n
INSALATA DI MARE
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13,5% -
€
11 - Btls. 20,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 12 months
S
traw yellow hue. Intense herba-
ceous notes with fragrant hints of
thyme and lemon. In succession it
shows scents of pome fruits, tropical
fruits, melon, aniseed and wild fennel.
The sip is fresh and savory, perfect bal-
ance. It closes with good almond persis-
tence.
n
LINGUINE ALLO SCOGLIO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO STELLARIA 2021
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13% -
€
9 - Bt. 50.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 5 mesi
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
11 - Bt. 20.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 12 mesi
Anno di fondazione
2006
Proprietà
Società Cooperativa Agricola
Conduzione enologica
Gabriele Lametti
Conduzione agronomica
Aroldo Bellelli
Bottiglie prodotte
75.000
Ettari vitati
80
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio, lacrima,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
2006
Owner
Farming Cooperative Society
Wine expert
Gabriele Lametti
Agronomic management
Aroldo Bellelli
Bottles
75,000
Hectares of vines
80
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio, Lacrima,
Montepulciano, Sangiovese
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE OINOCHOE 2019
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