Macerata
MERLOT IL RUGGERO 2016
Rosso IGT
Merlot 100% • Alc. 14% • € 25 • Bt. 2.000
Ferm. Legno e Acciaio • Mat. Legno 12 mesi
Rubino profondo dai riflessi granato. Peperone ed erbette offi-
cinali s’intrecciano a note di ciliegie emore sotto spirito. Trat-
to austero di humus. Sorso caldo, con trama tannica in evolu-
zione e ottima freschezza. Finale lungo con ricordi balsamici.
IGT red
100%Merlot • Alcohol 14% • € 25 • Btls. 2,000
Ferment. Oak/Steel barrels • Aging Oak barrels 12 months
Deep ruby hue with garnet highlights. Pepper andmedicinal herbs
intertwine with notes of cherries and blackberries in alcohol. Aus-
terewithhints of humus.Warmsip, with an evolving tannic texture
and excellent freshness. Long finish with balsamic hints.
Quaglie alla cacciatora
Podere sul Lago
Via Castello, 20
Località Borgiano
62020 Serrapetrona (MC)
Tel. +39 333 3017380
SERRAPETRONA TRAVENANO 2018
Rosso DOC
Vernaccia nera 100% • Alc. 13% • € 24 • Bt. 1.300
Ferm. Legno e Acciaio • Mat. Legno 10 mesi
Rubino granato. Ciliegia e glicine, sentori di rosa, viola e ge-
rani appassiti. Legno di saldalo, cenni di pepe nero. Assaggio
vigoroso ed equilibrio sostenuto da tannini di bella caratu-
ra. Buona la persistenza su rimandi pepati e scorza d’agrumi.
DOC red
100% Vernaccia Nera • Alcohol 13% • € 24 • Btls. 1,300
Ferment. Oak/Steel barrels • Aging Oak barrels 10 months
Garnet ruby hue. Cherry andwisteria, hints of rose, violet andwith-
ered geraniums. Sandalwood, hints of black pepper. Vigorous and
balanced taste supported by very nice tannins. Good persistence
on peppery references and citrus peel.
Tacchino stufato con peperoni e radicchio
Anno di fondazione/
Foundation year:
1999
Proprietà/
Owner:
Sandrino Quadraroli
Conduzione enologica/
Wine expert:
David Soverchia
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
David Soverchia
Bottiglie prodotte/
Bottles:
10.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
4.2
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
vernaccia nera, pinot nero, merlot
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