Macerata
Gli altri vini /
Other wines
Colli Maceratesi Ribona Pausula 2022
• Bianco DOC • Maceratino 100% • € 13
Isidoro 2022
• Bianco IGT • Pecorino 100% • € 13
Colli Maceratesi Ribona Paucis 2021
• Bianco DOC • Maceratino 100% • € 19
Colli Maceratesi Ribona MC 2020
• Bianco DOC • Maceratino 100% • € 33
Sant’Isidoro
Contrada Colle Sant’Isidoro, 5
Località Colbuccaro
62014 Corridonia (MC)
Tel. +39 0733 770765
COLLI MACERATESI RIBONA
BELTROVATO 2022
Bianco DOC
Maceratino 100% • Alc. 13,5% • € 16 • Bt. 1.350
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 3 mesi
Paglierino dai riflessi solari scintillanti. Profuma di pan brio-
che, zenzero, pesca gialla, sambuco e viola. Naso arricchito da
note salmastre ementolate. Il sorso èmaterico, a tratti taglien-
te, volitivo e gratificante.
DOC white
100%Maceratino • Alcohol 13,5% • € 16 • Btls. 1,350
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 3 months
Straw yellow hue with sparkling radiant highlights. Scents of pan
brioche, ginger, yellow peach, elderberry and violet. On the nose,
rich brackish and mentholated notes. The sip is textured, some-
times sharp, strong and gratifying.
Riso, cozze e zafferano
Anno di fondazione/
Foundation year:
2005
Proprietà/
Owners:
Famiglia Foresi
Conduzione enologica/
Wine expert:
Roberto Potentini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Severini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
30.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
13.5
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Certificazione
residuo zero/
Zero residual certification
Vitigni principali/
Main wine varieties:
maceratino, pecorino, montepulciano,
sangiovese
ROSSO PICENO PINTO 2021
Rosso DOC
Montepulciano 60%, Sangiovese 30%, Lacrima 10%
Alc. 13,5% • € 13 • Bt. 6.600 • Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 12
mesi e Legno 6 mesi
Rubino esemplare. Esordisce netto su chiodi di garofano e can-
nella. A seguire rosa rossa, origano, melograno e arancia san-
guinella. La beva evidenzia un tannino grintoso, il corpo è leg-
giadro. Il finale conduce ad aromi di agrumi.
DOC red
60%Montepulciano, 30% Sangiovese, 10% Lacrima
Alcohol 13,5% • € 13 • Btls. 6,600 • Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 12 months Oak barrels 6 months
Exemplary ruby hue. On the nose, clear scents of cloves and cin-
namon. Followed by red rose, oregano, pomegranate and blood or-
ange. The drink shows determined tannins, elegant body. The fin-
ish leads to citrusy aromas.
Straccetti di vitello al rosmarino
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