Macerata
PETRONIO 2017
Rosso IGT
Vernaccia nera 100% • Alc. 16% • € 32 • Bt. 5.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 18 mesi e Legno 24 mesi
Granato netto. Fiori secchi, humus boschivo, spezie dolci, ca-
cao, buccia d’arancia disidratata e sandalo. China e incenso.
In bocca la calibrata alcolicità equilibra la verve fresco sapi-
da. Il tannino setoso dona avvolgenza. Persistenza di frutti
rossi sotto spirito.
IGT red
100% Vernaccia Nera • Alcohol 16% • € 32 • Btls. 5,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 18 months and
Oak barrels 24 months
Net garnet hue. Dried flowers, forest humus, sweet spices, cocoa,
dehydrated orange peel and sandalwood. Cinchona and incense. In
the mouth, its calibrated alcohol balances the fresh savory verve.
The silky tannin gives envelopment. The silky tannins give envel-
opment. Persistent scents of red fruits in alcohol.
Beccacce allo spiedo
Alberto
Quacquarini
Via Colli, 12
62020 Serrapetrona (MC)
Tel. +39 0733 908180
SERRAPETRONA 2021
Rosso DOC
Vernaccia nera 100% • Alc. 12,5% • € 11 • Bt. 18.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 10 mesi
Veste rubino. Lavanda, rosa, fiori appassiti, peperone verde e
muschio. Rabarbaro, tabacco dolce e cacao in polvere. Al gu-
sto rimane secco, discretamente fresco e sapido, con un tan-
nino già integrato. Aggraziato e saporito, ricorda frutta ros-
sa disidratata.
DOC red
100% Vernaccia Nera • Alcohol 12,5% • € 11 • Btls. 18,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 10 months
Ruby hue. Lavender, rose, withered flowers, green pepper andmoss.
Rhubarb, sweet tobacco and cocoa powder. The taste remains dry,
fairly fresh and savory, with already integrated tannins. Elegant
and tasty, recalling dehydrated red fruit.
Maialino in agrodolce
Anno di fondazione/
Foundation year:
1958
Proprietà/
Owners:
Monica, Luca e Mauro
Quacquarini
Conduzione enologica/
Wine expert:
Luca Quacquarini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Luca Quacquarini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
150.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
35
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
vernaccia nera
Gli altri vini /
Other wines
Colli della Serra 2018
• Rosso IGT • Merlot 25%, Sangiovese 25%, Vernaccia nera 25%,
Cabernet 25% • € 18
227
