Macerata
Gli altri vini /
Other wines
ChardonnayDonnaEleonora2022
• Bianco IGT • Chardonnay 90%, Sauvignon 10%• € 10
Colli Maceratesi Ribona 2022
• Bianco DOC • Maceratino 100% • € 7
Colli Maceratesi Rosso Cardinal Bonaccorso Ris. 2018
• Rosso DOC •
Sangiovese 95% , Merlot 5% • € 12
Rosso Piceno 2021
• Rosso Doc • Montepulciano 50%, Sangiovese 50% • € 10
DONNA ANGELA 2022
Bianco IGT
Malvasia 100% • Alc. 12,5% • € 10 • Bt. 4.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 5 mesi
Paglierino tenue con sfumature verdoline. Impatto erbaceo di
bosso, erba cedrina e salvia, poi frutto della passione, pompel-
mo giallo, kiwi e pesca. Al gusto è frescoma equilibrato dalla
componente di morbidezza. Retrogusto persistente erbaceo.
IGT white
100%Malvasia • Alcohol 12,5% • € 10 • Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 5 months
Pale straw yellow hue with yellow-green highlights. Herbaceous
impact of boxwood, lemon verbena and sage, then passion fruit,
yellow grapefruit, kiwi and peach. The taste is fresh but balanced
by its softness component. Persistent herbaceous aftertaste.
Risotto alle ortiche
Santa Cassella
Contrada Santa Cassella, 18
62018 Potenza Picena (MC)
Tel. +39 0733 671507
Anno di fondazione/
Foundation year:
1800
Proprietà/
Owners:
Giangaetano Micheli
Gigotti e Famiglia Sgarbi
Conduzione enologica/
Wine experts:
Fabrizio Mancini, Pierluigi Lorenzetti
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Umberto Santoni
Bottiglie prodotte/
Bottles:
40.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
30
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main vine varieties:
maceratino, sangiovese, montepulciano,
malvasia
CABERNET SAUVIGNON
CONTE LEOPOLDO 2019
Rosso IGP
Cabernet sauvignon 85%, Merlot 15% • Alc. 14%
€ 10 • Bt. 4.000 • Ferm. Acciaio • Mat. Legno 14 mesi
Rubino dai riflessi aranciati, è vivo. Le spezie aprono l’olfatto:
vaniglia, pepe verde, sandalo. Poi amarena, cuoio, cioccolato
fondente. Sottobosco. Equilibrato e dal tannino setoso. Fina-
le che ricorda la caramella mou e la polvere di caffè. Evoluto
ma ancora giovanile.
IGP red
85% Cabernet sauvignon, 15%Merlot • Alcohol 14% • € 10
Btls. 4,000 • Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 14months
Ruby hue with garnet highlights. It opens with blackberry andwis-
teria, then nuances of coffee, juniper and undergrowth. Fascinat-
ing sip, with classy tannins and enveloping softness. Variegated
and very long, the finish of spices and red fruits promises further
emotions to those who will have the patience to wait a few years.
Anatra ai funghi
230
