Macerata
Gli altri vini /
Other wines
Unbianco 2021
• Bianco IGT • Pecorino 50%, Sauvignon 50% • € 12
Vernaccia di Serrapetrona Vernaccianera Secco
• Rosso DOCG • Vernaccia
nera 100% • € 15
SERRAPETRONA ROBBIONE 2016
Rosso DOC
Vernaccia nera 100% • Alc. 15% • € 28 • Bt. 13.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 24 mesi e Legno 36 mesi
Rubino di discreta trasparenza. Le note speziate primeggia-
no su fiori secchi e cera d’api. Tostato con incursioni balsa-
miche. Bilanciato e preciso al gusto. Importante la dotazione
calorica smorzata da un tannino integrato che assicura lun-
ga durata al sorso.
DOC red
100% Vernaccia Nera • Alcohol 15% • € 28 • Btls. 13.000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 24 months
Oak barrels 36 months
Fairly transparent ruby hue. Its spicy notes stand out on dried
flowers and beeswax hints. Toasted scents with balsamic streaks.
Balanced and precise on the palate. Its noticeable alcohol content
is softened by integrated tannins that ensure a long lasting sip.
Brasato di manzo al vino rosso
Terre di Serrapetrona
Tenuta Stefano Graidi
Via Colli, 7/8
62020 Serrapetrona (MC)
Tel. +39 0733 908329
COLLI MACERATESI ROSSO
TERRE DA MARE 2022
Rosso DOC
Sangiovese 60%, Vernaccia nera 40% • Alc. 13,5% • € 9
Bt. 6.600 • Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 3 mesi
Colore rubino con riflessi purpurei. Geranio, arancia sangui-
nella e melograno, pepe verde, prugna e visciola. Garbato in
bocca, dotato di vivace freschezza che accompagna un tanni-
no non troppo invasivo. Ha persistenza non eccessiva ma be-
va molto invitante.
DOC red
60% Sangiovese, 40% Vernaccia Nera • Alcohol 13,5% • € 9
Btls. 6,600 • Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 3months
Ruby hue with purple highlights. Geranium, blood orange and
pomegranate, green pepper, plumand sour cherry. Pleasant in the
mouth, endowed with a lively freshness that accompanies tannins
which are not too invasive. Its persistence is not excessive and of
great drinking pleasure.
Risotto con rape rosse e Gorgonzola
Anno di fondazione/
Foundation year:
1999
Proprietà/
Owners:
Famiglia Graidi
Conduzione enologica/
Wine experts:
Fabrizio Ciufoli, Sandro Giuliodori
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Bottiglie prodotte/
Bottles:
50.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
17.5
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
vernaccia nera, pecorino, sauvignon
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