Macerata
VERDICCHIO DI MATELICA
SANT’OLIVIERO 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 13,5% • € 9 • Bt. 6.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 5 mesi
Veste paglierino intenso, vivace. Vaniglia e frutta esotica. Ba-
nana, zenzero e zafferano. Salvia e pesca gialla, anice stellato.
Sorso grasso e avvolgente tuttavia equilibrato grazie alla pre-
senza di freschezza e sapidità. Retrogusto finale di zafferano.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 13,5% • € 9 • Btls. 6,000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 5 months
Intense, lively straw colour. Vanilla and exotic fruit. Banana, gin-
ger and saffron. Sage and yellow peach, star anise. Fleshy and en-
veloping sip yet balanced thanks to the presence of freshness and
savor. Final aftertaste of saffron.
Faraona al forno
Vigneto
Fernando Alberto
Località Sant’Oliviero, 465
62024 Matelica (MC)
Tel. +39 336 726819
Anno di fondazione/
Foundation year:
1956
Proprietà/
Owners:
Rosanna Procaccini
Conduzione enologica/
Wine experts:
Lucio Matricardi
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Rosanna Procaccini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
9.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
4.4
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Convenzionale/
Traditional
Vitigni principali/
Main vine varieties:
verdicchio, merlot, sangiovese
VERDICCHIO DI MATELICA
GAUDIO RISERVA 2021
Bianco DOCG
Verdicchio 100% • Alc. 14% • € 20 • Bt. 2.000
Ferm. Cemento • Mat. Cemento 18 mesi
Paglierino lucente. Vaniglia, zafferano, cera d’api emiele. Pe-
sca sciroppata, cedro e bergamotto. Sorso opulento e bilancia-
to damorbidezza e avvolgenza che si confrontano con le com-
ponenti di sapidità e freschezza. Chiusura lunga di frutta sci-
roppata e mandorla amara.
DOCGwhite
100% Verdicchio • Alcohol 14% • € 20 • Btls. 2,000
Ferment. Cement barrels • Aging Cement barrels 18 months
Bright straw yellow hue. Vanilla, saffron, beeswax and honey.
Peach in syrup, citron and bergamot. Opulent sip balanced by
softness and envelopingness that compare with components of sa-
vor and freshness. Long finish of fruit in syrup and bitter almond.
Baccalà mantecato
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