Ancona
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
SPUMANTE DOSAGGIO ZERO 2015
Bianco DOC Metodo Classico
Verdicchio 100% • Alc. 12,5% • € 30 • Bt. 2.000
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 10mesi • 72 mesi sui lieviti
Paglierino con screziature verdoline. Bollicine fini e per-
sistenti. Apre con crosta di pane, per poi donare profumi
di pesca, cedro e ginestra. Elegante al palato e di mirabi-
le equilibrio, ravvivato dal carezzevole perlage. Irresisti-
bili note agrumate nel lungo finale.
DOC sparkling white Classic Method
100% Verdicchio • Alcohol 12,5% • € 30 • Btls. 2.000
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 10 months
On yeasts 72 months
Straw yellow hue with yellow-green streaks. Fine and per-
sistent bubbles. It opens with bread crust, and then releases
aromas of peach, citron and broom. Elegant on the palate, of
admirable balance, enlivened by caressing perlage. Irresist-
ible citrusy notes in the long finish.
Aragosta in bellavista
CASALETA BRUT BLANC
Bianco Metodo Martinotti
Verdicchio 100% • Alc. 12% • € 14 • Bt. 2.200
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 5 mesi • 4 mesi sui lieviti
Paglierino. Perlage fine, persistente, che spande delicati
sentori di rosa gialla, camomilla, melissa, fieno e agru-
mi. Sorso pieno, elegante grazie alla carbonica pimpan-
te congiuntamente all’acidità e sapidità contenute. Be-
va briosa dal finale gustoso di cedro.
Sparkling white Martinotti Method
100% Verdicchio • Alcohol 12% • € 14 • Btls. 2.200
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 5 months
On yeasts 4 months
Straw yellowhue. Fine and persistent perlage, which spreads
delicate hints of yellow rose, chamomile, lemon balm, hay and
citrusy fruits. Full, elegant sip thanks to the lively carbon di-
oxide combinedwithmoderate acidity and savor. Lively drink
with a tasty citron finish.
Frittura di moscardini
Anno di fondazione/
Foundation year:
1996
Proprietà/
Owners:
Oretta Manieri
Conduzione enologica/
Wine experts:
Giancarlo Soverchia
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Stefano Biagetti
Bottiglie prodotte/
Bottles:
18.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
12
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Lotta integrata/
Integrated cropmanagement
Vitigni principali/
Main vine varieties:
verdicchio, montepulciano, sangiovese
Casaleta
Via Fornace, 1 - Loc. Osteria
60030 Serra de’ Conti (AN)
Tel. +39 0731 879185
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