Debutta la nuova Delegazione di Ancona
Marco Galeazzi si presenta al pubblico
Di professione poliziotto Marco Galeazzi è il nuovo Delegato AIS di Ancona e succe-
de a Federica Bartolucci che ha gestito la delegazione dorica per tre mandati, la
quale ringraziamo per l’opera svolta. Ha già formato il suo consiglio che si compone
di motivati colleghi e colleghe ed i programmi per l’organizzazione di corsi, eventi e
cene didattiche sono già in cantiere.
Marco si è presentato questa estate al pubblico anconetano e ai soci organizzando
in Camerano una cena degustazione dei vini del Conero presso l’ospitale cantina di
Silvano Strologo. È stato un momento interessante anche sotto il profilo educativo,
dove, con la guida del maestro Compagnucci si è parlato del completamento dell’o-
pera di sviluppo dei vini della riviera che dal solo Rosso Conero di alcuni anni fa si è
arrivati a chiudere il cerchio produttivo con i nuovi ottimi bianchi, i rosati, i passiti e
gli spumanti ottenuti da ambedue i metodi. In attesa che tutto proceda, perlomeno
secondo gli intendimenti,
non ci rimane di augurare
buon lavoro a Marco e al suo
team, ricordando che i suc-
cessi non arrivano da molte
cose ma… da poche e molto
ben fatte. Forza Marco!
Il tempo in una bottiglia
Storia naturale del vino
Gli archeologi hanno scoperto indizi di fermentazione al-
colica (naturale o prodotta dall’uomo?) datati tra 7400 e
7000 anni fa in Iran, esistenza di vere e proprie cantine
(strutture per la produzione di vino) circa 6000 anni fa in
Armenia. Il biologo molecolare Rob DeSalle e l’antropolo-
go Ian Tattersall, scienziati americani che avevano già
scritto insieme “Bevendo insieme”, consegnano ora al
pubblico italiano (condividendo l’amore per i nostri vini) il
volume del 2013 “Il tempo in una bottiglia. Storia naturale
del vino”. Si parte dai messaggi chimici di tipo alcolico
emessi dalla frutta matura verso antenati primari frugifori,
emergono piaceri squisitamente umani.
Valerio Calzolaio
Autore:
Rob DeSalle
e Ian Tattersall
Pagine:
258
Prezzo:
29 euro
(12,90 euro a novembre con
il mensile “Le Scienze”)
Traduzione:
Sonia Cambursano
AIS Marche Notizie
Le solite venti cattive domande senza riposta, per tenervi in forma.
Siete sempre sotto esame e la ricerca crea cultura.
Se lo sai rispondi
1
Il rolle della Provenza a quale vitigno italico corrisponde?
2
Quali sono i vitigni del grande Cervaro della Sala?
3
A quale categoria di birre appartiene la Faro?
4
Che cos’è il Pineau des Charentes?
5
Da quale vitigno nasce il famoso Corton Charlemagne?
6
Di quale regione francese è tipico il vitigno Cèsar?
7
Qual è il vitigno nero principe della Basilicata?
8
Quale vino ti ricorda Sorso-Sennori?
9
Di quale provincia è tipica la doc Savuto?
10
In quale parte della Scozia si trova la distilleria di Scapa?
11
Che cosè il Ténarèze?
12
Dove si producono i vini liquorosi Mac vin?
13
Che cosa si intende in Sicilia per…….a beccaficu?
14
Di quale nazione americana sono tipici i Rhum Demerara?
15
Che cos’è un Palo cortado?
16
Che cos’è una mistella o sifone?
17
Qual è il vitigno e il vino principe di Albenga?
18
Che cosa significa la sigla V.S.O.P nel Cognac?
19
Per che cosa è famosa la regione francese del Perigord?
20
Che cos’è e dove si produce il Sassolino?
Per essere promossi con la sufficienza vi concediamo non più di 7 errori. Continuare a far ricerca per migliorarsi non fa male a nessuno.
Il nuovo Delegato AIS
Ancona Marco Galeazzi
(il secondo da sinistra
nella foto) ed alcuni
colleghi del suo staff.
38
