Le Marche nel Bicchiere 2018 - page 176

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G iallo paglierino, con bordi verdoli-
ni. Bouquet complesso di fiori
gialli di montagna, erbe aromatiche e
tiglio. Mineralità di selce bagnata.
Sapido è il contatto con il palato, di
spessore, dotato di freschezza sferzante
e rintocchi minerali. Maturazione in
acciaio per 8 mesi. VITELLO IN
SALSA TONNATA
P aglierino cristallino e luminoso.
Brezze di ginestra, pomacee,
mughetto e banana. Equilibrio dinamico
in bocca. Appaga il palato senza strafa-
re. Buona persistenza, che sfuma frutta-
ta. Matura in acciaio per 6 mesi.
CALAMARATA CON FIORI DI ZUCCA
E GAMBERETTI
Igt white
100% Grechetto
Alcohol 13% - € 7 – Btls. 5,000
S traw yellow hue with yellow-green
rims. Complex bouquet of yellow
mountain flowers, aromatic herbs and
linden. Wet flint minerality. Savoury
palate, important, with lashing fre-
shness and mineral notes. Aging in steel
for 8 months. VITELLO IN SALSA
TONNATA
Igt white
100% Chardonnay
Alcohol 13% - € 7 - Btls. 6,000
C rystal clear and bight straw yellow
hue. Scents of broom, pome fruit,
lily of the valley and banana. Dynamic
balance on the palate. It satisfies the
palate delicately. Good persistence,
which fades fruity. In steel for 6 months.
CALAMARATA CON FIORI DI
ZUCCA E GAMBERETTI
•
GRECHETTO PURO DESIDERIO
•
CHARDONNAY PURA ESSENZA
Ancona
Bianco Igt
Grechetto 100%
Alc. 13% - € 7 - Bt. 5.000
Bianco Igt
Chardonnay 100%
Alc. 13% - € 7 - Bt. 6.000
Vini Valmusone
Via Pradellona, 9 – 60030 Santa Maria Nuova (AN)
tel e fax +39 0731 245707
vinivalmusone@libero.it
Anno di fondazione 1959
Proprietà Famiglia Castellani
Conduzione enologica
Sergio Paolucci
Conduzione agronomica
Antonello Loiotile
Bottiglie prodotte150.000
Ettari vitati23
Vendita direttaSì • Visita in aziendaSì
ViticolturaLotta integrata
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
grechetto, passerina
Year of foundation 1959
Owner The Castellani Family
Wine expert
Sergio Paolucci
Agronomic management
Antonello Loiotile
Bottles 150,000
Hectares of vines 23
Direct sales Yes • Winery tourYes
Viticulture
Integrated crop management
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Grechetto, Passerina