Le Marche nel Bicchiere 2018 - page 170

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Tenuta San Martino
Contrada San Martino, 8 – 60039 Staffolo (AN)
tel +39 329 4051104
www.cerionitenutasanmartino.it •info@cerionitenutasanmartino.it
G iallo paglierino tenue. Bouquet
floreale di ginestra, sambuco,
acacia, mimosa e sfumature fruttate di
pesca, nespola e mandorla verde. La
bocca è piena, di percettibile morbi-
dezza e sorretta da una buona spalla
acida. Il finale è sapido e ammandorla-
to. Acciaio per 7 mesi. IMPEPATA DI
COZZE
R ubino con riflessi violacei. Naso
giovane, immediato e fine.
Spiccano sentori di viola, fragolina di
bosco, amarena, ciliegia. All’assaggio si
apprezza la freschezza, i tannini sono
vivaci, ma non esuberanti. Il frutto è ben
declinato nelle sue sfaccettature e intro-
duce a un finale piacevole e pulito.
Matura in acciaio per 9 mesi.
AGNELLO SCOTTADITO
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% - € 9 - Btls. 8,000
Gentle straw yellow hue. Floral
bouquet of broom, elderberry,
acacia, mimosa and fruity nuances of
peach, loquat and green almond. The
mouth is full of perceptible softness and
is supported by a good acidity. The
finish is savoury and almond. In steel
for 7 months. IMPEPATA DI COZZE
Doc red
60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Alcohol 13% - € 7 - Btls. 1,300
R uby hue with purple highlights.
Young, immediate and fine nose.
There are distinct hints of viola, straw-
berry, black cherry, cherry. On the pala-
te, appreciated freshness, tannins are
lively but not exuberant. The fruity is
evident and introduces to a pleasant
and clean finish. In steel for 9 months.
AGNELLO SCOTTADITO
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO VERANO 2016
•
ROSSO PICENO DIASPRO 2016
Ancona
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% - € 9 - Bt. 8.000
Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Alc. 13% - € 7 - Bt. 1.300
Anno di fondazione 2013
Proprietà Mauro Cerioni
Conduzione enologica
Alberto Mazzoni
Conduzione agronomica
Filippo Paolasini
Bottiglie prodotte9.300
Ettari vitati2
Vendita direttaSì • Visita in aziendaSì
ViticolturaConvenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano,
sangiovese
Year of foundation 2013
Owner Mauro Cerioni
Wine expert
Alberto Mazzoni
Agronomic management
Filippo Paolasini
Bottles 9,300
Hectares of vines 2
Direct sales Yes • Winery tourYes
Viticulture Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano,
Sangiovese