Le Marche nel Bicchiere 2018 - page 66

64
Pesaro-Urbino
Gli altri vini / Other wines
• BIANCHELLO DEL METAURO LE FRATTE 2016 - Bianco Doc Bianchello 100% - € 9
• IL FAMOSO NEL CONVENTO 2016 - Bianco Igt Famoso 100% - € 10
• CARDOVIOLA 2016 - Rosso Igt Aleatico 50%, Lacrima 50% - € 9
• COLLI PESARESI SANGIOVESE CARDOROSSO 2014 - Rosso Doc
Sangiovese 90%, Merlot 10% - € 10
P aglierino carico, luminoso, consisten-
te. Ricco e suadente l’approccio al
naso, il panorama olfattivo è incentrato su
sensazioni dolciastre, ananas, banana,
pesca gialla, zafferano e fiori galli appassi-
ti. Il sorso è caldo, con un vivace equilibrio
fresco-sapido. Fermentazione con crioe-
strazione e maturazione in acciaio per 6
mesi. ROLLÉ DI CONIGLIO IN CASSE-
RUOLA
Granato. Bouquet complesso di alloro,
cioccolato, prugna, erbe aromatiche,
liquirizia, china, noce moscata, pepe nero
e tabacco biondo. Sensazioni calde in
bocca, tonificate da un tannino maturo e
perfettamente integrato. Lunga persistenza
con scia speziata nel finale. Legno grande
per 24 mesi. SPEZZATINO DI CIN-
GHIALE CON BACCHE DI GINEPRO
Igt white
60% Famoso, 30% Bianchello,
10% Incrocio Bruni 54
Alcohol 13% - € 13 - Btls. 2,000
Dense straw yellow hue, bright, consi-
stent. On the nose, rich and cheerful
approach, the olfactory scene focuses on
sweet sensations of pineapple, banana, yel-
low peach, saffron, and withered yellow flo-
wers. The sip is warm, with a lively fresh-
sapid balance. Fermentation with coriander
and maturation in steel for 6 months.
ROLLÉ DI CONIGLIO IN CASSERUOLA
Doc red
100% Sangiovese
Alcohol 14% - € 18 - Btls. 8,500
G arnet hue. Complex bouquet of bay
leaf, chocolate, plum, aromatic herbs,
licorice, cinchona, nutmeg, black pepper
and blond tobacco. Warm sensations on the
palate, tonic with ripe and perfectly integra-
ted tannins. Long persistence with spicy trail
in the finish. In large wooden barrels for 24
months. SPEZZATINO DI CINGHIALE
CON BACCHE DI GINEPRO
•
SOLOCRIO 2016
•
COLLI PESARESI SANGIOVESE CARDOMAGNO 2013
Bianco Igt
Famoso 60%, Bianchello 30%,
Incrocio Bruni 54 10%
Alc. 13% - € 13 - Bt. 2.000
Rosso Doc
Sangiovese 100%
Alc. 14% - € 18 - Bt. 8.500
Conventino Monteciccardo
Via G. Turcato, 4 – Località Conventino – 61024 Monteciccardo (PU)
tel +39 0721 910574 • fax +39 0721 489442
www.conventinomonteciccardo.bio•info@conventinomonteciccardo.bio
Anno di fondazione 2008
Proprietà Famiglia Marcantoni
Conduzione enologica
Roberto Potentini
Conduzione agronomica
Giuseppe Colantoni
Bottiglie prodotte90.000
Ettari vitati10
Vendita direttaSì • Visita in aziendaSì
ViticolturaBiologica
Vitigni principali
famoso, incrocio bruni 54,
sangiovese
Year of foundation 2008
Owner The Marcantoni Family
Wine expert
Roberto Potentini
Agronomic management
Giuseppe Colantoni
Bottles 90,000
Hectares of vines 10
Direct sales Yes • Winery tourYes
ViticultureOrganic
Main vine varieties
Famoso, Incrocio Bruni 54,
Sangiovese