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Ancona
Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE MACRINA 2017 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
9
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ROSSO CONERO PIANCARDA 2015 - Rosso Doc
Montepulciano 100% -
€
11
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CONERO GROSSO AGONTANO RISERVA 2015 - Rosso Docg
Montepulciano 100% -
€
25
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CAMERLANO 2013 - Rosso Igt
Merlot 60%, Cabernet 20%, Montepulciano 20% -
€
20
P
aglierino dai lampi oro. Disegna la
sua trama odorosa con sambuco e
ginestra, fieno, anice ed erba cedrina.
Mostra cipria e pomice con bergamotto,
mandorla, limone e prugna gialla. Largo e
flessuoso, evidenzia affilate inclinazioni.
Agile e bilanciato, è sapido e coerente.
Pregevoli ritorni. In acciaio 15 mesi.
RAVIOLI DI RICOTTA CON LIMONE E
PINOLI TOSTATI
O
ro antico. Ricama camomilla e taras-
saco con cera d’api e biscotto. È
intrigante con zafferano, noce moscata,
mandorla, uva spina e melissa che inse-
guono susina gialla e albicocca secca.
Personale e rigoroso, è ricco e sinuoso.
Teso e luminoso, è calibrato e smagliante.
Offre fragranti riconsegne. In legno picco-
lo per 11 mesi.
UOVA, TARTUFO
BIANCO E FONDUTA DI BAGÒSS
Doc White
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
17 - Btls. 50,000
S
traw yellow hue with golden
highlights. On the nose, scents of elder-
berry and broom, hay, anise and lemon
grass. Hints of powder and pumice with
bergamot, almond, lemon and yellow
plum. Wide and supple, it shows sharp
inclinations. Agile and balanced, it is
savoury and consistent. Precious returns. In
steel for 5 months. RAVIOLI DI RICOTTA
CON LIMONE E PINOLI TOSTATI
Docg White
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
18 - Btls. 6,000
A
ncient golden hue. Scents of chamomi-
le and dandelion with beeswax and
biscuit. It is intriguing with hints of saffron,
nutmeg, almond, gooseberry and lemon
balm following yellow plum and dried apri-
cot.Austere personality, it is rich and sinuous.
Tense and bright, it is calibrated and dazzling.
Fragrant returns. In small oak barrels for 11
months. UOVA, TARTUFO BIANCO E
FONDUTADI BAGÒSS
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
17 - Bt. 50.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
18 - Bt. 6.000
Garofoli
Via Carlo Marx, 123 – Fraz. Villa Musone – 60022 Castelfidardo (AN)
tel +39 071 7820162 • fax +39 071 7821437
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE PODIUM 2016
Anno di fondazione
1901
Proprietà
Carlo e Gianfranco Garofoli
Conduzione enologica e
conduzione agronomica
Carlo Garofoli
Bottiglie prodotte
1.800.000
Ettari vitati
50
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio, montepulciano
Year of foundation
1901
Owners
Carlo and Gianfranco Garofoli
Wine expert and
Agronomic management
Carlo Garofoli
Bottles
1,800,000
Hectares of vines
50
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio, Montepulciano
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CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO SERRA FIORESE RISERVA 2014
