Gli altri vini /
Other wines
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE IL CORONCINO 2016 - Bianco Doc
Verdicchio 98%, altre varietà 2% -
€
13
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GANZERELLO 2015 - Rosso Igt
Sangiovese 95%, Syrah 5% -
€
14
Fattoria Coroncino
Contrada Coroncino, 7 – 60039 Staffolo (AN)
tel +39 0731 779494
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G
iallo paglierino lucente. L’olfatto si
offre maturo con profumi di rosa
gialla, mimosa e camomilla. Lieve cera
d’api, prugna gialla matura, uvetta. Bocca
ampia e avvolgente dalla componente
alcolica ben presente. Finale ammandorla-
to. Maturazione in acciaio per 20 mesi.
PASSATELLI CON POMODORO FRESCO
E PANCETTA CROCCANTE
P
aglierino dai caldi riflessi dorati.
Dolce e avvolgente al naso, attrae e
invita a una seconda olfazione, alla ricerca
di nuovi profumi. Speziato di vaniglia, fiori
gialli essiccati, miele e nocciola tostata.
Nespola. Al palato si apprezza la stimolan-
te freschezza che bilancia il calore. Buona
struttura. Riposa in acciaio e in botti di
rovere francese per almeno 20 mesi.
LASAGNE DI PESCE
Doc white
95% Verdicchio, 5% Other varieties
Alcohol 14% -
€
10 - Btls. 14,800
B
right straw yellow hue. On the
nose, ripe balance with aromas of
yellow rose, mimosa and chamomile.
Slight beeswax, ripe yellow plum, raisins.
Wide and enveloping on the palate, with
evident alcoholic component. Almond
finish. Aging in steel for 20 months.
PASSATELLI CON POMODORO FRESCO
E PANCETTA CROCCANTE
Doc white
98% Verdicchio, 2% Other varieties
Alcohol 14% -
€
20 - Btls. 14,800
S
traw yellow hue with warm golden
highlights. Sweet and enveloping on
the nose, it attracts and invites to a
second smell which will allow the per-
ception of new perfumes. Spicy of vanil-
la, dried yellow flowers, honey and roa-
sted hazelnut. Medlar. The stimulating
freshness that balances the heat is appre-
ciated on the palate. Good structure. In
steel and in French oak barrels for at
least 20 months. LASAGNE DI PESCE
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE IL BACCO 2016
Bianco Doc
Verdicchio 95%, altre varietà 5%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 14.800
Bianco Doc
Verdicchio 98%, altre varietà 2%
Alc. 14% -
€
20 - Bt. 14.800
Anno di fondazione
1985
Proprietà
Lucio Canestrari e Fiorella De Nardo
Conduzione enologica
Lucio e Valerio Canestrari, Alberto Mazzoni
Conduzione agronomica
Valerio e Lucio Canestrari
Bottiglie prodotte
48.000
Ettari vitati
11,6
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica
Vitigni principali
verdicchio, sangiovese
Year of foundation
1985
Owners
Lucio Canestrari
and Fiorella De Nardo
Wine experts
Lucio and Valerio Canestrari,
Alberto Mazzoni
Agronomic management
Lucio and Valerio Canestrari
Bottles
48,000
Hectares of vines
11.6
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic
Main vine varieties
Verdicchio, Sangiovese
115
Ancona
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE GAIOSPINO 2015
