194
Macerata
Gli altri vini /
Other wines
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO MANNULAE 2016 - Bianco Doc
Verdicchio 100% -
€
6
•
BRUT - Bianco Metodo Classico
Verdicchio 100% -
€
15
G
iallo paglierino con sfumature
dorate. Al naso offre sentori di
rosa canina, erba cedrina, salvia, pietra
focaia e nocciola tostata. In bocca entra
in maniera importante e intensa, grazie
a una buona freschezza e sapidità. Di
prospettiva. Finale lungo e ammandor-
lato. Maturazione in cemento per 6
mesi. STOCCAFISSO ALL'ANCONE-
TANA
P
aglierino luminoso, con riflessi
foglia di cipolla. Profuma di rosma-
rino, mela cotta e mandorla. Note sfu-
mate di agrumi. Il sorso è possente, in
buon equilibrio tra freschezza e morbi-
dezza. Lascia un ricordo persistente e
un palato deterso e asciutto. Vinificato
in cemento, si affina in bottiglia per 12
mesi.
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI
ANATRA
Doc white
100% Verdicchio
Alcohol 13.5% -
€
9 - Btls. 5,000
S
traw yellow hue with golden nuan-
ces. The nose offers hints of rose
hips, lemon grass, sage, flint and roa-
sted hazelnut. On the palate, it enters in
an important and intense way, thanks to
good freshness and savour. In evolu-
tion. Long almond finish. Aging in
cement for 6 months. STOCCAFISSO
ALL'ANCONETANA
Docg white
100% Verdicchio
Alcohol 14% -
€
14 - Btls. 450
B
right straw yellow hue with onion
peel highlights. Scents of rosema-
ry, cooked apple and almond. Soft citru-
sy notes. The sip is powerful, in good
balance between freshness and softness.
It leaves a lingering memory and a clean
and dry palate. Vinified in cement,
aging the bottle for 12 months.
TAGLIATELLE AL RAGÙ DI ANATRA
•
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE POGGIO DEI SANTI 2016
•
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO GNA RISERVA 2015
Anno di fondazione
1950
Proprietà
Gianni Borioni e Anna Maria Beltrani
Conduzione enologica
Sergio Paolucci
Bottiglie prodotte
10.000
Ettari vitati
10
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
verdicchio
Year of foundation
1950
Owners
Gianni Borioni and Anna Maria Beltrani
Wine expert
Sergio Paolucci
Bottles
10,000
Hectares of vines
10
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Verdicchio
Bianco Doc
Verdicchio 100%
Alc. 13,5% -
€
9 - Bt. 5.000
Bianco Docg
Verdicchio 100%
Alc. 14% -
€
14 - Bt. 450
Borioni Gianni
Via Sant’Isidoro, 1 – 62021 Apiro (MC)
tel +39 328 6993369 • fax +39 0733 611460
