Cantina dei Colli Ripani
Contrada Tosciano, 28 – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 9505 • fax +39 0735 99334
•
264
Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
•
OFFIDA PASSERINA LAJELLA 2017 - Bianco Docg
Passerina 100% -
€
12
•
OFFIDA PECORINO MERCANTINO 2017 - Bianco Docg
Pecorino 100% -
€
12
•
ROSSO PICENO SUPERIORE CASTELLANO 2015 - Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30% -
€
15
C
olore paglierino, cristallino con
caldi riflessi dorati. Volute di
burro, nespole, ginestre rigogliose,
pesca gialla e sbuffi di tufo. Assaggio
rotondo ed equilibrato, con sapidità nel
finale che si miscela a un fruttato matu-
ro. Matura in tonneau per 6 mesi.
CARBONARA DI PESCE
R
ubino pieno che tinge il calice.
Complesso ed evoluto, incipit di
note balsamiche, a seguire incenso,
chiodi di garofano e pepe nero. Radice
di liquirizia e china, rosa rossa. Al pala-
to mostra gran corpo e calore, il tannino
pur evidente non disturba. Echi balsami-
ci. Evolve in barrique per 24 mesi.
PETTO D’ANATRA AL CARDAMOMO
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 13.5%
-
€
35 - Btls. 30,000
S
traw yellow hue, crystal clear with
golden highlights. Scents of butter,
medlars, lush brooms, yellow peach
and tuff puffs. Round and balanced
tasting, savour mixed with ripe fruit in
the finish. Aging in tonneau for 6
months. CARBONARADI PESCE
Docg red
85% Montepulciano
15% Cabernet sauvignon
Alcohol 14% -
€
20 - Btls. 30,000
D
ense ruby hue that stains the chalice.
Complex and evolved, incipit of bal-
samic notes, followed by incense, cloves
and black pepper. Licorice root and cin-
chona, red rose. On the palate, great body
and warmth, while evident tannins are not
intrusive. Balsamic echoes. It evolves in
barriques for 24 months.
PETTO
D’ANATRA AL CARDAMOMO
•
OFFIDA PECORINO CONDIVIO 2016
•
OFFIDA ROSSO LEO RIPANO 2012
Rosso Docg
Montepulciano 85%
Cabernet sauvignon 15%
Alc. 14% -
€
20 - Bt. 30.000
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 13,5% -
€
35 - Bt. 30.000
Anno di fondazione
1969
Proprietà
Cooperativa di produttori
Conduzione enologica
Marco Pignotti
Conduzione agronomica
Daniele Occhiodoro
Bottiglie prodotte
1.500.000
Ettari vitati
670
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale e biologica certificata
Vitigni principali
passerina, pecorino,
montepulciano, sangiovese
Year of foundation
1969
Owner
Cooperative of producers
Wine expert
Marco Pignotti
Agronomic management
Daniele Occhiodoro
Bottles
1,500,000
Hectares of vines
670
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
and certified organic
Main vine varieties
Passerina, Pecorino,
Montepulciano, Sangiovese
