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Ascoli Piceno
Gli altri vini /
Other wines
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LEFRIC 2017 - Rosso Igp
Trebbiano 70%, Malvasia 30% -
€
16
•
FALERIO AVORA 2018 - Bianco Doc
Pecorino 30%, Trebbiano 40%, Passerina 30% -
€
14
•
PICENO SUPERIORE POLISIA 2015 - Rosso Doc
Montepulciano 50%, Sangiovese 50% -
€
18
R
osa cerasuolo carico. Sensazioni
sulfuree e salmastre precedono
profumi di ciliegia e marasca. Nitidi
richiami di peperone rosso. Palato fre-
sco e rispondente, immediato e reattivo.
Tannino leggero, sostenuto e bilanciato
dalla sezione alcolica. Sta in acciaio per
6 mesi. SFOGLIATA CON CALAMA-
RETTI E GAMBERI
V
este rosso rubino impenetrabile.
Frutti rossi in confettura e sotto spi-
rito, rosa e viola. Sentori burrosi si
accompagnano a cenni balsamici e sal-
mastri. Ingresso in bocca deciso e ram-
pante, dal tannino sveglio e attento a non
urtare la parte alcolica. Resta in equili-
brio fino alla fine. Maturazione in barri-
que per 18 mesi.
CINGHIALE CON
RIDUZIONE DI FRUTTI DI BOSCO
Igt rosè
75% Sangiovese, 25% Montepulciano
Alcohol 13.5%
-
€
13 - Btls. 1,100
D
ense cherry red. Sulphureous and
salty sensations precede aromas
of cherry and morello cherry. Clear
hints of red pepper. Fresh and consi-
stent palate, immediate and responsive.
Light tannins, sustained and balanced
by the alcohol content. In steel for 6
months. SFOGLIATA CON CALAMA-
RETTI E GAMBERI
Doc red
60% Montepulciano, 40% Sangiovese
Alcohol 13.5%
-
€
24 - Btls. 3,500
I
mpenetrable ruby red hue. Red fruits
jam and in alcohol, rose and viola.
Butter-like scents are accompanied by bal-
samic and salty notes. Strong and viva-
cious entry into the mouth, evident tan-
nins that do not affect the alcohol compo-
nent. In balance until the finish. Aging in
barriques for 18 months. CINGHIALE
CON RIDUZIONE DI FRUTTI DI BOSCO
•
OCTAVUM 2018
•
PICENO SUPERIORE KONÉ 2015
Rosato Igt
Sangiovese 75%, Montepulciano 25%
Alc. 13,5% -
€
13 - Bt. 1.100
Rosso Doc
Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
Alc. 13,5% -
€
24 - Bt. 3.500
Vigneti Vallorani
Contrada La Rocca, 28 – 63079 Colli del Tronto (AP)
tel +39 347 7305485
•
Anno di fondazione
1956
Proprietà
Rocco Vallorani
Conduzione enologica
Rocco Vallorani
Conduzione agronomica
Stefano Vallorani
Bottiglie prodotte
25.000
Ettari vitati
7
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica certificata
Vitigni principali
montepulciano, sangiovese,
pecorino, passerina
Year of foundation
1956
Owner
Rocco Vallorani
Wine expert
Rocco Vallorani
Agronomic management
Stefano Vallorani
Bottles
25.000
Hectares of vines
7
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Certified organic
Main vine varieties
Montepulciano, Sangiovese,
Pecorino, Passerina
