Le Marche nel Bicchiere 2020 - page 305

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Ascoli Piceno
G iallo oro scintillante. Ampio bou-
quet con profumi che spaziano dalla
ginestra alla nespola, dalla salvia alla
mandorla tostata, fino ad arrivare alle
foglie di tè nero e alle nuance fumé. Caldo
e morbido, scorre bene al palato grazie a
un'acidità spinta e alla sapidità avvincen-
te. In chiusura sono evidenti la giuggiola e
il sidro di mela. Maturazione in acciaio
per 5 mesi. ARROSTICINI DI TONNO
R osso rubino che vira al granato, è
consistente. Naso timido che si
esprime con calma: china e sottobosco
lasciano spazio alla mora e al pepe nero.
Grande trama tannica costituita da un'ot-
tima stoffa. Freschezza e sapidità pro-
nunciate ribadiscono un lungo divenire
con caratteristiche di rosa, mallo di noce
e cacao. Fermenta in acciaio e matura in
barrique per 18 mesi. CROSTONE DI
ANIMELLE E FUNGHI PORCINI
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14% - €12 - Btls. 20,000
Sparkling golden yellow. Wide bouquet
with aromas ranging from broom to
medlar, from sage to roasted almond up to
black tea leaves and smoky nuances.
Warm and soft, it flows well on the palate,
thanks to strong acidity and enchanting
savor. In the finish, jujube and apple cider
are evident. Aging in steel for 5 months.
ARROSTICINI DI TONNO
Docg red
100% Montepulciano,
Alcohol 14.5% - €14 - Btls. 4,100
Ruby red hue that turns to garnet, it is
dense. On the nose, faint scents of cin-
chona and undergrowth give way to black-
berry and black pepper. Great tannic textu-
re. Clear freshness and savor bode for good
future with characteristics of rose, walnut
husk and cocoa. Fermentation in steel and
aginginbarriquefor18months. CROSTONE
DI ANIMELLE E FUNGHI PORCINI
•
OFFIDA PECORINO 2018
•
OFFIDA ROSSO LUPO DEL CIAFONE 2015
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14% - € 12 - Bt. 20.000
Rosso Docg
Montepulciano 100%,
Alc. 14,5% - € 14 - Bt. 4.100
San Filippo
Contrada Ciafone, 17A – Località Borgo Miriam – 63073 Offida (AP)
tel +39 0736 889828
www.vinisanfilippo.it•info@vinisanfilippo.it
Gli altri vini / Other wines
• OFFIDA PASSERINA 2018 - Bianco Docg Passerina 100% - € 11
• VI' MUNN BIANCO 2018 - Bianco Igt Pecorino 30%, Passerina 70% - € 12
• ROSSO PICENO SUPERIORE KATHARSIS 2017 - Rosso Doc
Montepulciano 65%, Sangiovese 35% - € 10
• VI' MUNN ROSSO 2018 - Rosso Igt Montepulciano 100% - € 12
Anno di fondazione 1999
Proprietà Lino e Fabrizio Stracci
Conduzione enologica
Roberto D'Angelo, Loris Stracci
Conduzione agronomica
Lino Stracci
Bottiglie prodotte 100.000
Ettari vitati 55
Vendita diretta Sì • Visita in azienda Sì
Viticoltura Biologica certificata
Vitigni principali
pecorino, montepulciano,
passerina, sangiovese
Year of foundation 1999
Owners Lino and Fabrizio Stracci
Wine experts
Roberto D'Angelo, Loris Stracci
Agronomic management
Lino Stracci
Bottles 100,000
Hectares of vines 55
Direct sales Yes • Winery tour Yes
Viticulture Certified organic
Main vine varieties
Pecorino, Montepulciano,
Passerina, Sangiovese