Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 299

Pesaro-Urbino
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M
anto paglierino intenso e brillante,
bollicine persistenti. Sentori evolu-
ti di crosta di pane, burro e fruttati maturi
di albicocca, giuggiola. Mango e papaia.
Appagante pienezza alcolica al sorso,
dove freschezza e morbidezza sono in
equilibrio con la scia sapida. La tensione
amaricante del finale, rivela una vena
agrumata. Sosta sui lieviti per 24 mesi.
n
COCKTAIL DI GAMBERI IN SALSA ROSA
Igt sparkling white
Classic Method
60% Incrocio Bruni 54,
25% Sangiovese, 15% Other varieties
Alcohol 11,5% -
€
22 - Btls. 1,250
I
ntense and bright straw yellow hue, per-
sistent bubbles. Evolved hints of bread
crust, butter and ripe fruit aromas of apri-
cot, jujube. Mango and papaya. Satisfying
alcoholic fullness on the palate, where
freshness and softness are in balance with
a sapid trail. The bitter tension of the finish
reveals a citrusy vein. On yeasts for 24
months.
n
COCKTAIL DI GAMBERI IN
SALSA ROSA
Bianco Igt Metodo Classico
Incrocio Bruni 54 60%,
Sangiovese 25%, altre varietà 15%
Alc. 11,5 % -
€
22 - Bt. 1.250
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CONVENTINO MONTECICCARDO BRUT 2016
Conventino Monteciccardo
Via G. Turcato, 4 – Località Conventino – 61024 Monteciccardo (PU)
tel +39 0721 910574
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