Le Marche nel Bicchiere 2021 - page 308

308
Ancona
Rosato Metodo Martinotti
Montepulciano 100%
Alc. 12% -
€
13 - Bt. 4.000
•
ALBA NUDA BRUT ROSÉ
Angeli di Varano
Frazione Varano, 228 - 60131 Ancona (AN)
tel. +39 338 4169530
•
R
osa tenue con riflessi ramati, ornato
da un perlage fitto e di notevole per-
sistenza. Emana gradevoli nuance di rosa,
ciliegia, cui seguono melograno, anguria.
Al gusto è brioso e avvolgente. La struttura
è buona come l'equilibrio. Si percepisce
una delicata freschezza che accompagna
il finale dai ricordi di piccoli frutti rossi.
Sosta sui lieviti per 6 mesi.
n
INVOLTINI
DI SALMONE AL VAPORE CON MAIO-
NESE E RIDUZIONE DI MIRTILLI
Sparkling rosé
Martinotti Method
100% Montepulciano
Alcohol 12% -
€
13 - Btls 4,000
P
ale pink hue with coppery highlights,
adorned with a dense and persistent per-
lage. It emanates pleasant nuances of rose,
cherry, followed by pomegranate, watermelon.
The taste is lively and enveloping. The body is
as good as the balance. A delicate freshness
accompanies the finish with recalls of small red
fruits. On yeasts for 6 months.
n
INVOLTINI
DI SALMONE AL VAPORE CON
MAIONESE E RIDUZIONE DI MIRTILLI
I...,298,299,300,301,302,303,304,305,306,307 309,310,311,312,313,314,315,316,317,318,...IV
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