290
Ascoli Piceno
Villa Imperium
Contrada Messieri, 10 – Località San Savino – 63065 Ripatransone (AP)
tel +39 0735 90495
•
L
uminosa veste dorata ravvivata da
lampi paglierino. Bouquet di fiori gial-
li appassiti, come mimosa e ginestra, al
quale seguono netti sentori di zenzero,
pepe bianco, prugna gialla e ananas matu-
ro. Pacate folate salmastre e di zolfo. Al
palato conferma ricchezza ed equilibrio, il
corpo è saporito e avvolgente, l'alcol è
sostenuto dalla vivace freschezza. Il finale è
persistente, dall'impronta sapida. In acciaio
per 6 mesi.
n
FARAONA AL FORNO
R
osso rubino. Esordisce con profumi
nitidi di viola appassita, foglie di tè
nero, lillà, amarena matura. Sfumature
tostate e di pepe nero completano l'espe-
rienza olfattiva. Potente al gusto, dove
l'esuberante nota alcolica viene adegua-
tamente bilanciata da tannini avvolgenti.
Matura in tonneau di rovere per 18 mesi.
n
BECCACCIA IN SALMÌ
Docg white
100% Pecorino
Alcohol 14,5% -
€
13 - Btls. 10.000
B
righy golden hue enlivened by straw
yellow flashes. Bouquet of withered
yellow flowers, such as mimosa and
broom, followed by clear hints of ginger,
white pepper, yellow plum and ripe pine-
apple. Delicate brackish and sulfur puffs.
On the palate, it confirms richness and
balance, the body is tasty and enveloping,
the alcohol content is supported by lively
freshness. The finish is persistent, with a
savory imprint. In steel for 6 months.
n
FARAONA AL FORNO
Doc red
70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Alcohol 13.5%
-
€
13 - Btls. 10,000
R
uby red hue. On the nose, it begins
with clear aromas of wothered viola,
black tea leaves, lilac, ripe black cherry.
Toasted and black pepper nuances com-
plete the olfactory profile. Powerful on the
palate, where an exuberant alcoholic note
is adequately balanced by enveloping tan-
nins. Aged in oak tonneau for 18 months.
n
BECCACCIA IN SALMÌ
•
OFFIDA PECORINO 2018
•
ROSSO PICENO SUPERIORE 2017
Anno di fondazione
1916
Proprietà
Giuseppe Cocci Grifoni
Conduzione enologica
Primo Narcisi
Conduzione agronomica
Giuseppe Cocci Grifoni
Bottiglie prodotte
50.000
Ettari vitati
40
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Biologica e biologica certificata
Vitigni principali
passerina, sangiovese,
montepulciano, pecorino
Year of foundation
1916
Owner
Giuseppe Cocci Grifoni
Wine expert
Primo Narcisi
Agronomic management
Giuseppe Cocci Grifoni
Bottles
50,000
Hectares of vines
40
Direct sales
Yes
•
Winery tour
Yes
Viticulture
Organic and certified organic
Main vine varieties
Passerina, Sangiovese,
Montepulciano, Pecorino
Bianco Docg
Pecorino 100%
Alc. 14,5% -
€
13 - Bt. 10.000
Rosso Doc
Montepulciano 70%, Sangiovese 30%
Alc. 13,5% -
€
13 - Bt. 10.000
