472
Fermo
•
ASCOLANA TENERA
Acido palmitico (%)
13,8
Acido oleico (%)
74,5
Acido linoleico (%)
6,4
Polifenoli totali (mg/kg)
661
Palmitic acid (%)
13,8
Oleic acid (%)
74,5
Linoleic acid (%)
6,4
Total polyphenols (mg/kg)
661
F
ruttato medio, di tipo verde, con
sentori di pomodoro, carciofo e leg-
gera mandorla. Note di amaro e piccante
di media intensità. Colore giallo con
riflessi verdi; fluidità media.
M
edium fruity, green, with hints of
tomato, artichoke and light scent
of almond. Bitter and pungent notes of
medium intensity. Yellow hue with green
highlights; medium fluidity.
Frantoio
Agostini Alfredo snc
Contrada Paganelli, 48 – 63848 Petritoli (FM)
tel +39 0734 658350 • cell +39 335 462370
•
Zona produzione
Provincia di Fermo
Production area
Province of Fermo
