462
Macerata
Acido palmitico (%)
14,3
Acido oleico (%)
70,8
Acido linoleico (%)
9,9
Polifenoli totali (mg/kg)
341
Acido palmitico (%)
12,6
Acido oleico (%)
76,9
Acido linoleico (%)
5,7
Polifenoli totali (mg/kg)
609
Palmitic acid (%)
12,6
Oleic acid (%)
76,9
Linoleic acid (%)
5,7
Total polyphenols (mg/kg)
609
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di media intensità.
Colore verde con riflessi gialli; fluidità
media.
F
ruttato medio, di tipo erbaceo, con
sentori di mandorla e carciofo. Note
di piccante ed amaro di intensità medio-
leggera. Colore verde con riflessi gialli;
fluidità media.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of almond and artichoke.
Pungent and bitter notes of medium
intensity. Green hue with yellow high-
lights; medium fluidity.
M
edium fruity, herbaceous, with
hints of almond and artichoke.
Pungent and bitter notes of medium-
low intensity. Green hue with yellow
highlights; medium fluidity.
•
ORBETANA
Zona produzione
San Severino Marche (MC)
Dimensione oliveto
3 ettari
Varietà presenti
Orbetana, Piantone di Mogliano,
Carboncella
Production area
San Severino Marche (MC)
Size olive grove
3 hectares
Varieties
Orbetana, Piantone di Mogliano,
Carboncella
Azienda Agraria
Anibaldi Cinzia
Località Biagi, 33 – 62027 San Severino Marche (MC)
cell +39 335 477000
•
Palmitic acid (%)
14,3
Oleic acid (%)
70.8
Linoleic acid (%)
9,9
Total polyphenols (mg/kg)
341
•
PIANTONE DI MOGLIANO
