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Macerata
Gli altri vini /
Other wines
•
DONNAANGELA 2021 - Bianco Igt
Malvasia 100% -
€
11
•
CHARDONNAY DONNA ELEONORA 2021 - Bianco Igt
Chardonnay 90%, Sauvignon 10% -
€
11
•
ROSSO PICENO 2018 - Rosso Doc
Montepulciano 50%, Sangiovese 50% -
€
7
P
aglierino cristallino. Esordisce con
sensazioni floreali di acacia e tiglio,
prosegue con rimandi di prugna gialla e
mandarino, mallo di noce e maggiorana.
L'assaggio rivela un perfetto bilancia-
mento tra la decisa componente fresco-
sapida e la morbidezza alcolica. Chiude
con riverberi agrumati.
n
LINGUINE
CON ASPARAGI E CALAMARETTI
R
osso rubino. Olfatto avvolto da
intriganti profumi di confettura di
prugna nera, more di rovo, pepe verde,
foglia di pomodoro, cacao e legno
bagnato. Gusto succoso e composto
con impianto tannico e calibrata fre-
schezza ben integrati nella complessiva
struttura. Finale appagante e duraturo.
n
TAGLIATA AL PEPE VERDE
Doc white
100% Maceratino
Alcohol 13% -
€
7 - Btls. 11,000
Ferment. Steel barrels
Aging Steel Barrels 5 months
C
rystal clear straw yellow hue. It
begins with floral sensations of aca-
cia and lime, and continues with recalls of
yellow plum and tangerine, walnut husk
and marjoram. The taste reveals a perfect
balance between the clear fresh-savory
component and the alcoholic softness. It
closes with citrusy recalls.
n
LINGUINE
CON ASPARAGI E CALAMARETTI
Igt red
85% Cabernet sauvignon, 15% Merlot
Alcohol 14% -
€
10 - Btls. 4,000
Ferment. Steel barrels
Aging Oak Barrels 14 months
R
uby red hue. Nose enveloped by
intriguing aromas of black plum
jam, blackberry, green pepper, tomato
leaf, cocoa and wet wood. Juicy and dis-
tinct taste with tannins and balanced
freshness well integrated into the overall
structure. Satisfying and lasting finish.
n
TAGLIATA AL PEPE VERDE
•
COLLI MACERATESI RIBONA 2021
•
CABERNET SAUVIGNON CONTE LEOPOLDO 2018
Bianco Doc
Maceratino 100%
Alc. 13% -
€
7 - Bt. 11.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Acciaio 5 mesi
Rosso Igt
Cabernet sauvignon 85%, Merlot 15%
Alc. 14% -
€
10 - Bt. 4.000
Ferm. Acciaio
•
Mat. Legno 14 mesi
Santa Cassella
Contrada Santa Cassella, 7 – 62018 Potenza Picena (MC)
tel +39 0733 671507
•
Anno di fondazione
1800
Proprietà
Giangaetano Micheli Gigotti
e Famiglia Sgarbi
Conduzione enologica
Fabrizio Mancini, Pierluigi Lorenzetti
Conduzione agronomica
Umberto Santoni
Bottiglie prodotte
35.000
Ettari vitati
30
Vendita diretta
Sì •
Visita in azienda
Sì
Viticoltura
Convenzionale
Vitigni principali
maceratino, sangiovese,
montepulciano, chardonnay
Year of foundation
1800
Owners
Giangaetano Micheli Gigotti
and The Sgarbi Family
Wine experts
Fabrizio Mancini, Pierluigi Lorenzetti
Agronomic management
Umberto Santoni
Bottles
35,000
Hectares of vines
30
Direct sales
Yes •
Winery tour
Yes
Viticulture
Traditional
Main vine varieties
Maceratino, Sangiovese,
Montepulciano, Chardonnay
