Ancona
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G
iallo paglierino dai caldi riflessi
dorati. Bollicine fini e persistenti.
Intenso di albicocca e pesca mature.
Note di crosta di pane e mandorla tosta-
ta. Sorso asciutto, accarezzato dal deli-
cato perlage. Retrogusto di frutta gialla
candita.
n
FRITTURA DI CALAMARI,
GAMBERI E ZUCCHINE
Sparkling white
Classic Method
75% Verdicchio, 25% Chardonnay
Alcohol 12.5% -
€
31 - Btls. 3.300
Ferment. Steel barrels
Aging Steel barrels 6 months
on yeasts 50 months
S
traw yellow hue with warm golden
highlights. Fine and persistent bub-
bles. Intense aromas of ripe apricot and
peach. Notes of bread crust and toasted
almonds. Dry sip, caressed by its deli-
cate perlage. Aftertaste of candied yel-
low fruit.
n
FRITTURA DI CALAMARI,
GAMBERI E ZUCCHINE
Bianco Metodo Classico
Verdicchio 75%, Chardonnay 25%
Alc. 12,5% -
€
31 - Bt. 3.300
Ferm. Acciaio
Mat. Acciaio 6 mesi - 50 mesi sui lieviti
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PODERI MATTIOLI DOSAGGIO ZERO MILLESIMATO 2016
Poderi Mattioli
Via Farneto, 17/A – 60030 Serra de' Conti (AN)
tel +39 0731 075335
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