Ancona
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO SUPERIORE KÀLAMOS 2022
Bianco DOC
Verdicchio 95%, altre varietà 5% • Alc. 13,5%
€ 12 • Bt. 4.500 • Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 6 mesi
Paglierino vivido. Camomilla e tè verde, quindi anice, pietra
focaia e folate marine. Al gusto è teso, con una progressio-
ne gustativa impressionante. Nota fresco sapida equilibrata
dall’alcol. Il tempo non lo spaventerà.
DOC white
95% Verdicchio, 5% other varieties • Alcohol 13,5% • € 12
Btls. 4,500 • Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 6months
Vivid straw yellow hue. Chamomile and green tea, then aniseed,
flint and sea puffs. On the palate,it is tense, with an impressive gus-
tatory progression. Fresh savory note balanced by alcohol. Time
will not damage this wine.
Cappesante scottate allo zenzero
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO LA PIETRA 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 12,5% • € 9 • Bt. 6.500
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 3 mesi
Giallo paglierino. Si apre timido con sentori di sambuco, ani-
ce, nespola e lime. Al sorso è diretto, con decisa freschezza e
pacata sapidità. L’equilibrio lo raggiungerà a breve. L’allungo
finale ricorda la mandorla.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 12,5% • € 9 • Btls. 6,500
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 3 months
Straw yellowhue. On the nose, it opens shily with hints of elderber-
ry, aniseed, medlar and lime. The sip is straight with strong fresh-
ness and delicate savor. The balance will be reached shortly. The
finish recalls almond scents.
Rotolo di coniglio con pomodorini ed erbe aromatiche
Capriotti
Via Martiri della Resistenza, 10
60031 Castelplanio (AN)
Tel. +39 329 4904943
Anno di fondazione/
Foundation year:
2014
Proprietà/
Owners:
Monia e Mirko Capriotti
Conduzione enologica/
Wine experts:
Mirko Morbidoni
Bottiglie prodotte/
Bottles:
16000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
5
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Lotta integrata/
Integrated cropmanagement
Vitigni principali/
Main vine varieties:
verdicchio
109
