Ancona
ROSSO CONERO
ROSCIO 2022
Rosso DOC
Montepulciano 85%, Sangiovese 15%
Alc. 13% • € 8 • Bt. 2.000 • Ferm. Acciaio
Rosso rubino, riflessi porpora. Intensi sentori iodati e sulfurei.
Ciliegia sotto spirito, confettura di ribes, geranio e fiori appas-
siti. Sorso giovane, scalpitante. Tannino ruvido, in evoluzio-
ne, buona freschezza. Finale di amarena.
DOC red
85%Montepulciano, 15% Sangiovese
Alcohol 13% • € 8 • Btls. 2,000 • Ferment. Steel barrels
Ruby red hue, purple highlights. Intense iodized and sulphurous
scents. Cherry in alcohol, blackcurrant jam, geranium and with-
ered flowers. Young, lively sip. Rough and evolving tannins, good
freshness. Black cherry finish.
Grigliata di carne con salsa barbecue
Sauro Carletti
Via Colle Lauro, 18
60021 Camerano (AN)
Tel. +39 347 0113532
Anno di fondazione/
Foundation year:
1996
Proprietà/
Owners:
Sauro Carletti
Conduzione enologica/
Wine experts:
Giuseppe Morelli
Bottiglie prodotte/
Bottles:
6.000
Ettari vitati/
Hectares of vines:
1.2
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticoltura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main vine varieties:
montepulciano
ROSSO CONERO
COLLE LAURO 2021
Rosso DOC
Montepulciano 100% • Alc. 14% • € 11 • Bt. 2.500
Ferm. Cemento • Mat. Cemento 12 mesi
Colore rubino pieno e intenso. Afflati di rosa rossa e geranio,
alloro, confettura di amarena, marasca, pepe nero. Ingres-
so potente in bocca, dimostra buon equilibrio e tannino im-
portante che deterge il palato. Si congeda lentamente su aro-
mi speziati.
DOC red
100%Montepulciano • Alcohol 14% • € 11 • Btls. 2,500
Ferment. Cement barrels • Aging Cement barrels 12 months
Full and intense ruby hue. Scents of red rose and geranium, bay
leaves, black cherry jam, morello cherry, black pepper. Powerful
mouthfeel, demonstrating good balance and important tannins
that cleanse the palate. It finishes slowly on spicy aromas.
Bocconcini di cinghiale con salsa di prugne
110
