Ancona
Vignamato
Via Battinebbia, 4
60038 San Paolo di Jesi (AN)
Tel. +39 0731 779197
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI
CLASSICO SUPERIORE VERSIANO 2022
Bianco DOC
Verdicchio 100% • Alc. 13,5% • € 16 • Bt. 40.000
Ferm. Acciaio e Cemento
Mat. Acciaio 6 mesi e Cemento 6 mesi
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Mallo di
noce, buccia e foglia di limone, tiglio e mandorla verde. Fiori
bianchi freschi deliziano l’esperienza. Palato pervaso da sa-
pore e vena agrumata. Il sorso chiude con durevoli sensazio-
ni mandorlate.
DOC white
100% Verdicchio • Alcohol 13,5% • € 16 • Btls. 40,000
Ferment. Steel and Cement barrels
Aging Steel barrels 6 months Cement barrels 6 months
Brightstrawyellowhuewithyellow-greenhighlights.Walnuthusk,
lemon peel and leaf, linden and green almond. Fresh white flowers
delight the tasting experience. Palate pervaded by savor and a cit-
rusy streak. The sip closes with long lasting almond sensations.
Coda di rospo gratinata
Anno di fondazione/
Foundation year:
1952
Proprietà/
Owner:
Andrea Ceci
Conduzione enologica/
Wine experts:
Pierluigi Lorenzetti, Andrea Ceci
Bottiglie prodotte/
Bottles:
150.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
24
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine
varieties:
verdicchio, incrocio bruni 54,
montepulciano, sangiovese
CASTELLI DI JESI VERDICCHIO CLASSICO
AMBROSIA RISERVA 2020
Bianco DOCG
Verdicchio 100% • Alc. 13,5% • € 22 • Bt. 6.600
Ferm. Cemento • Mat. Cemento 18 mesi
Paglierino intenso, è consistente. Sentori di surmaturazione,
botrite, dattero, cipria e zafferano. Seguono basilico, vaniglia
e mandarino dolce. In bocca ammicca alla dolcezza su onda-
te di sostenuta freschezza e sapidità. Finale saporito e lungo.
DOCGwhite
100% Verdicchio • Alcohol 13,5% • € 22 • Btls. 6,600
Ferment. Cement barrels • Aging Cement barrels 18 months
Intense straw yellow hue, it is consistent. Hints of over-ripeness,
botrytis, date, face powder and saffron. Followed by basil, vanilla
and sweet tangerine. In the mouth, it tends to sweetness on waves
of clear freshness and savor. Savory and long finish.
Risotto alla pescatora
Gli altri vini /
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Incrocio Bruni 54 Versus 2022
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186
