Macerata
Gli altri vini /
Other wines
Passerina Nuà 2022
• Bianco IGP • Passerina 100% • € 6
Colli Maceratesi Ribona Villa Casalis 2022
• Bianco DOP • Maceratino 100% • € 7
Colosimo 2022
• Rosso IGP • Montepulciano 70%, Cabernet sauvignon 30% • € 7
ROSSO PICENO GIULIO DOUHET 2021
Rosso DOP
Montepulciano 60%, Sangiovese 40% • Alc. 13% • € 10
Bt. 6.000 • Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 8 mesi e
Legno 12 mesi
Rosso rubino. Viola, ciliegia e pepe, note di cardamomo. All’as-
saggio spicca sottile l’importante componente acida che sot-
tolinea l’immediata gradevolezza. Mostra interessanti ritor-
ni di piccoli frutti rossi e spezie in chiusura.
DOP red
60%Montepulciano, 40% Sangiovese • Alcohol 13% • € 10
Btls. 6,000 • Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrel
8 months Oak barrels 12 months
Ruby red hue. Violet, cherry and pepper, notes of cardamom. When
tasted, the important acidic component stands out subtly, under-
lining the immediate pleasantness. It shows interesting recalls of
small red fruits and spices in the finish.
Guanciale di vitello in umido con patate
Casalis Douhet
Via Montecoriolano, 11
Frazione Porto
62018 Potenza Picena (MC)
Tel. +39 0733 688121
COLLI MACERATESI RIBONA
VINTAGE RIBONA 2021
Bianco DOP
Maceratino 100% • Alc. 13,5% • € 10 • Bt. 3.500
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 12 mesi
Giallo verdolino luminoso. All’olfatto profumi di mela, ane-
to e biancospino seguiti dalla nuance di cedro. Sorso inten-
so e di ottima struttura, con avvolgente alcolicità e sferzan-
te freschezza. Lungo il finale, emergono intriganti aromi er-
bacei e agrumati.
DOP white
100%Maceratino • Alcohol 13,5% • € 10 • Btls. 3,500
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 12 months
Bright yellow-green hue. On the nose, aromas of apple, dill and
hawthorn followed by a nuance of citron. Intense sipwith excellent
structure, enveloping alcoholicity and lashing freshness. In the fin-
ish, intriguing herbaceous and citrusy aromas emerge.
Orata all’acqua pazza
Anno di fondazione/
Foundation year:
1899
Proprietà/
Owners:
Regione Campania
Conduzione enologica/
Wine expert:
Giuseppe Morelli
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Benvenuto Vicinanza
Bottiglie prodotte/
Bottles:
35.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
40
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Convenzionale e
lotta integrata/
Traditional and integrated
cropmanagement
Vitigni principali/
Main wine varieties:
montepulciano, merlot, sangiovese,
maceratino
201
