Fermo
Vigneti
Santa Liberata
Via Nazionale, 194 - Fraz. Lido di Fermo
63900 Fermo (FM)
Tel. +39 0734 640100
OFFIDA PASSERINA AMARE 2022
Bianco DOCG
Passerina 100% • Alc. 13% • € 9 • Bt. 7.460
Ferm. Acciaio • Mat. Acciaio 5 mesi
Paglierino carico. Acacia, camomilla e fiori secchi intrecciati
a leguminose. Frutta esotica e purea di pera. Il sorso è domi-
nato dall’acidità nervina che dà vigore alla struttura longili-
nea. Un’ulteriore spinta arriva dalla pregevole sapidità. Chiu-
de su arancia gialla.
DOCGwhite
100% Passerina • Alcohol 13% • € 9 • Btls. 7,460
Ferment. Steel barrels • Aging Steel barrels 5 months
Deep straw yellow hue. Acacia, chamomile and dried flowers in-
tertwined with legumes. Exotic fruit and pear puree. The sip is
dominated by an acidity which gives vigor to the slender struc-
ture. A further boost comes from a valuable savor. It finishes on
yellow orange hints.
Vellutata di zucca e porri
Anno di fondazione/
Foundation year:
1934
Proprietà/
Owners:
Famiglia Savini
Conduzione enologica/
Wine experts:
Martina Savini, Domenico Savini
Conduzione agronomica/
Agronomic
management:
Giorgio Savini
Bottiglie prodotte/
Bottles:
120.000
Ettari vitati/
Hectars of wines:
70
Vendita diretta/
Direct sales:
Sì/
Yes
Visita in azienda/
Winery tour:
Sì/
Yes
Viticutura/
Viticulture:
Biologica/
Organic
Vitigni principali/
Main wine varieties:
passerina, pecorino, montepulciano,
malvasia
OFFIDA PECORINO SAGGIOLO 2022
Bianco DOCG
Pecorino 100% • Alc. 14% • € 9 • Bt. 7.600
Ferm. Acciaio • Mat. Cemento 5 mesi
Colore paglierino. Fiori di campo, dragoncello, agrumi e erba
fresca. L’ingresso in bocca è dinamico, snello, dalla freschez-
za citrina e una sapidità sulla cresta, ma il patrimonio alcolico
apporta stabilità bilanciando il gusto. Termina sunote di lime.
DOCGwhite
100% Pecorino • Alcohol 14% • € 9 • Btls. 7,600
Ferment. Steel barrels • Aging Cement barrels 5 months
Straw yellow hue. Wildflowers, tarragon, citrusy fruits and fresh
grass. The mouthfeel is dynamic, slender, with citrine freshness
and savor but the alcoholic content brings stability by balancing
the taste. It finishes on lime notes.
Risotto alla zucca e astice
Gli altri vini /
Other wines
Malvasia Dugnet 2022
• Bianco IGT • Malvasia 100% • € 9
Rosso Piceno Vigna Cacià 2018
• Rosso DOC • Montepulciano 60%, Sangiovese 32%,
Cabernet sauvignon 4%, Canaiolo 4% • € 14
264
