BeBo’s Resturant & Pizza
Lungomare Scarfiotti
62017 Porto Recanati (MC)
Tel. 071 7590829
Chiuso il lunedì
di Gualberto Compagnucci
Di chalet ce ne sono tanti sparsi lungo la nostra co-
stama il Bebo’s non è di quelli soliti e banali. Intanto
già la parte esterna vi da il benvenuto con un piccolo
wine bar e salottini dove ricevere un’aperitivo a base
di buoni calici di vino accompagnati da pizzete ed
altri snaks. Poi si entra nel solare e lindo locale rice-
vuti abitualmente dal patron Alberto Artibani che
in fatto di ristorazione la sa ormai lunga.
La cornice, alle spalle della località Scossicci, è tutto
un acquerello azzurro: l’Adriatico sul quale il Bebo’s
si immerge e la spiaggia ombrellata che lo circon-
da. Anche lo stabilimento balneare è direttamente
gestito dall’Artibani appartenente a ben nota fami-
glia di grandi pescatori senigagliesi. Le mise en pla-
ce sono sobrie e gradevolissime. La risacca marina
impregna il locale con i suoi profumi iodati che si
mescolano a quelli dell’ottima cucina.
Il menù si compone di piatti marinari appartenenti
alla più ferrea tradizione e cultura gastronomica co-
stiera con presentazioni in linea con la moderna sce-
nogria gastronomica. Beh... del resto, abbiamo già
detto che Alberto sia nato dentro una rete da pesca
quando la sua famiglia inebriava l’aria della spiaggia
di velluto con le sue grigliate. Profumi e sapori si fon-
dono insieme con piacevole armonia alle proposte
enologiche ben selezionate, senza stupire con troppe
etichette e comunque... ce n’è più che per tutti.
C’è anche la pizza al Bebo’s, e che pizza! Ottima,
fragrante e di tantissimi gusti. Riteniamo che chi
ha voglia di respirare sana aria marina, che fa quasi
parte del condimento della cucina di mare di Alber-
to Artibani, non può esimersi di fare un salto al Be-
bo’s di Porto Recanati. La cena, sotto la luna piena,
se la concedano anche i romantici.
BEBO’S
RESTAURANT & PIZZA
I PROFUMI DEL MARE DI PORTO RECANATI
Seratiamo.it
19
Pubbliredazionale
