UN’ASSOCIAZIONE
IN CONTINUA
EVOLUZIONE
Questo scorcio di 2024 ha visto
importanti evoluzioni nel mondo
della nostra Associazione. La più
evidente, che molti lo hanno già
conosciuto, è il perfezionamento
della didattica e del percorso di
formazione per arrivare a essere
sommelier. I cambiamenti hanno
riguardato tutto il programma
con evidenti variazioni al terzo
livello, dove si è voluto dare mag-
giore risalto alle prove prati-
che: due lezioni sono state dedi-
cate esclusivamente alle analisi
di abbinamento. Questo miglio-
ramento, a dire il vero, è iniziato
già l’anno passato con l’introdu-
zione della nuova scheda anali-
tico-descrittiva che, dallo scorso
settembre, è in uso insieme al
nuovo libro di testo. Dopo una
trentina d’anni il gruppo di
lavoro nazionale ha voluto rive-
dere alcuni passaggi e parametri
della descrizione del vino: que-
sta è stata resa più moderna e più
attuale rispetto alle nuove visioni
del vino. L’impegno è proseguito
con la revisione dei libri di testo:
dopo il lavoro sul libro inerente
la tecnica di degustazione, ci si
è dedicati a quello del mondo
del sommelier e, infine, a quello
sulla tecnica di abbinamento. La
dedizione verso un percorso di
ammodernamento ha portato l’a-
dattamento della scheda di abbi-
namento cibo vino a quella ana-
litico descrittiva, modificata in
quegli aspetti che creavano cri-
ticità nelle proposte di accosta-
mento tra il cibo e il vino.
La nostra Associazione Nazio-
nale è stata iscritta al RUNTS
(Registro Unico Nazionale del
Terzo Settore) con la revisione
dello statuto approvato lo scorso
23 novembre 2023. Una volta
iscritta l’Associazione aderirà
all’ETS (Ente Terzo Settore) per
mantenere alcune opportunità
che favoriscono la vita associa-
tiva. Questo cambiamento nazio-
nale condizionerà, a breve, anche
le sezioni regionali che dovranno,
a loro volta, rivedere lo statuto,
iscriversi al RUNTS ed entrare
negli ETS. Anche noi marchi-
giani stiamo lavorando per per-
correre questa strada e arrivare
in tempi brevi a proporre all’as-
semblea dei soci il nuovo statuto.
Un’AIS sempre più unita e coesa,
vivace e vivissima, intensa e dina-
mica: come lo sono stati gli “Stati
Generali” che si sono svolti a giu-
gno a Milano Marittima. Centi-
naia di soci, amministratori AIS,
referenti delle varie aree di lavoro
si sono ritrovati nei due giorni
per definire strategie volte a ren-
dere più sostenibile la vita asso-
ciativa. Gruppi di lavoro, work
shop, relazioni e approfondi-
menti: un’immensa attività fina-
lizzata alla crescita della nostra
Associazione.
Vivacità che si è riscontrata
anche nella nostra Regione con le
decine di attività ed eventi orga-
nizzati per fidelizzare i soci, non
solo quelli di Delegazione, sem-
pre nutriti e interessanti, ma
anche quelli pianificati diret-
tamente dal Consiglio Diret-
tivo: Esperienze di Vitae che ha
visto ospiti sei regioni limitrofe
(Abruzzo, Emilia, Lazio, Roma-
gna, Umbria e con la gradita par-
tecipazione della Toscana); la
nostra attiva partecipazione alla
32^ edizione di Tipicità Festi-
val che ha visto la presentazione
di ben nove appuntamenti per
rivolti a tutti i soci AIS delle Mar-
che, fino all’investitura dei neo
Sommelier marchigiani avvenuta
il 14 luglio a Matelica in occa-
sione del Wine Festival.
Un evento unico, strepitoso, pieno
di gioia, carico di emozione e
ricco di partecipazione. Più di cin-
quanta neo Sommelier si sono
ritrovati al Teatro Piermarini di
Matelica, insieme ai loro Delegati
e ai loro Direttori, per celebrare il
momento della consegna dell’atte-
stato e dell’incoronazione a Som-
melier. L’accordo tra AIS Marche
e l’Associazione Produttori di Ver-
dicchio di Matelica ha colto nel
segno: l’incontro tra sommellerie
e mondo produttivo è avvenuto
in uno scenario esclusivo per una
festa irripetibile.
Nella speranza che l’estate sia stata
gioiosa, un caloroso abbraccio.
Il vostro Presidente
L’investitura dei neo
Sommelier marchigiani
il 14 luglio al Matelica
Wine Festival
Editoriale del Presidente
_ Stefano Isidori
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