Fruttato medio, tendenzialmente verde, con
sentore di mandorla. Al gusto medie note di
piccante; amaro intenso; retrogusto di carcio-
fo e mandorla. Colore verde con riflessi gialli;
fluidità media.
Basically green fruity with a hint of almond.
On the palate, medium pungent notes; intense
bitterness; aftertaste of artichoke and almond.
Green hue with yellow highlights; medium
fluidity.
carbonceLLa
Acido palmitico (%)
Acido oleico (%)
Acido linoleico (%)
Polifenoli totali (mg/kg)
13,88
74,56
6,88
765
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Via Vivaio - Fraz. Monteschiavo
60030 Maiolati Spontini (AN)
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