Fruttato medio, di tipo verde, con sentori di
mandorla e carciofo. Al gusto intense note di
amaro, piccante di media intensità; retrogusto
di mandorla e carciofo. Colore giallo; fluidità
elevata.
Medium green fruity with hints of almond and
artichoke. On the palate, intense bitter and pun-
gent notes of medium intensity; aftertaste of al-
mond and artichoke. Yellow hue; high fluidity.
raGGia
Acido palmitico (%)
Acido oleico (%)
Acido linoleico (%)
Polifenoli totali (mg/kg)
10,04
79,89
5,31
1011
Az. Agr. Colle degli Olivi
di Mario Civerchia
Via S. Anna - Piagge, 6/8
60031 Castelplanio (AN)
Tel. 0731 813479 - 388 6990660
