Le Marche nel Bicchiere 2015 - page 365

Lemarchede LVinodocG, doce iGt
migliori nelle assolate colline dello Jesino e nella sinclinale camerte. È
consentito l’impiego di uve a bacca bianca idonee alla coltivazione
per la regione Marche, in misura non superiore al 15%. Ambedue le
tipologie sono sottoposte ad un invecchiamento minimo di 18 mesi,
di cui almeno 6 in bottiglia. La menzione Classico è riservata al vino
prodotto nella zona originaria più antica. I vini possono riportare indi-
cazioni geografiche e toponomastiche aggiuntive riconosciute.
Types: Castelli di Jesi, Verdicchio Riserva and Riserva Classico. Vines:
Verdicchio at least 85% and other recommended grape vines in the
region of no more than 15% out of the total. Both of them need an
ageing of at least 18 months, six of them in the bottle. The “Classico”
mentioned is reserved for the wine produced in the oldest typical
zone.
Verdicchio di Matelica Riserva
Vitigni: Si ottiene con uve del vitigno verdicchio, per un minimo
dell’85%, una varietà autoctona, che esprime le sue caratteristiche
migliori nelle assolate colline dello Jesino e nella sinclinale camerte.
È consentito l’impiego di uve a bacca bianca idonee alla coltivazione
per la regione Marche, in misura non superiore al 15%. Il vino deve
avere un invecchiamento minimo di 18 mesi. Il vino può riportare
indicazioni geografiche e toponomastiche aggiuntive riconosciute.
Types: Verdicchio at least 85% and other recommended grape vines
in the region of no more than 15% of the total. The wine needs an
ageing of at least 18 months.
Offida
Le tipologie Rosso, Pecorino, Passerina. La Zona di produzione zona
di del rosso ricade su 19 comuni della provincia di Ascoli Piceno, men-
tre per i bianchi è leggermente più vasta e comprende 25 comuni,
alcuni dei quali in provincia di Fermo. Vitigni: Sono quelli considerati
autoctoni nel territorio di riferimento, il montepulciano a bacca rossa
ed il pecorino e la passerina a bacca bianca. Rosso: montepulciano
minimo 85%, possono concorrere fino a un massimo del 15% tutti gli
altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei alla coltivazione nella
regione Marche. Pecorino: vitigno pecorino minimo 85%; possono
concorrere fino a un massimo del 15% le altre varietà a bacca bianca.
Passerina: vitigno passerina minimo 85%; possono concorrere fino a
un massimo del 15% le altre varietà a bacca bianca non aromatiche
idonee alla coltivazione nella regione Marche.
Types: Red, Pecorino, Passerina, Production area: Includes 19 muni-
cipalities in the province of Ascoli Piceno, while for the whites it is
1...,355,356,357,358,359,360,361,362,363,364 366,367,368,369,370,371,372,373,374,375,...388
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